Peren crumble

Instructies

1. Je begint met het invetten van de ovenschaal. Mijn ovenschaal is van de Hema en is ongeveer 21 x 15 cm. En vergeet ook niet alvast je oven voor de verwarmen op 200 graden voor een elektrische oven, en 180 graden met een heteluchtoven.
2. Vervolgens schil je je peren en snijd je ze in blokjes. Gooi ze in je ovenschaal. Doe hier je kaneel overheen en schep het even goed door!
3. Voor je kruimel deeg doe je de bloem, suiker, het zout en de boter in een kom. Ik begin dan altijd met twee messen de boter fijn te hakken. Vervolgens ga ik lekker met mijn handen het deeg kneden tot een kruimeldeeg. Je kan ook met deeghaken aan de slag. Maar net wat je voorkeur heeft!
4. Verdeel je kruimeldeeg over je peren-kaneel mengsel. Bak je peren crumble circa 25 minuten in het midden van de oven! Serveer je perencrumble met een bolletje vanille ijs of een flinke dot slagroom!