Liefde voor bakken
  • Home
  • Recepten
    • Menu #1
      • Basisrecepten
      • Taarten met oven
      • Taarten zonder oven
      • Vlaaien
      • Cakes
    • Menu #2
      • Cupcakes
      • Klein gebak
      • Brownies
      • High Tea
      • Koekjes
    • Menu #3
      • Hartige baksels
      • Snacks & tussendoortjes
      • Vullingen, toppings & sauzen
    • Menu #4
      • Toetjes
      • IJs & drankjes
      • Ontbijt & lunch
      • Traktaties
  • How to
    • Taarten decoreren
    • Cupcakes decoreren
    • Toppers boetseren
  • Feestdagen
    • Carnaval
    • Valentijn
    • Pasen
    • Koningsdag
    • Moederdag
    • Vaderdag
    • Sinterklaas
    • Kerstmis
    • Oud & nieuw
  • Food Talk
    • Reviews
      • Taarten & baksels
      • Boeken
      • Bakmixen
      • Materialen & gereedschappen
    • Hotspots
    • Behind the scenes
    • Best bekeken recepten
    • Bakfilmpjes
  • Over ons
  • Contact
  • Home
  • Recepten
    • Menu #1
      • Basisrecepten
      • Taarten met oven
      • Taarten zonder oven
      • Vlaaien
      • Cakes
    • Menu #2
      • Cupcakes
      • Klein gebak
      • Brownies
      • High Tea
      • Koekjes
    • Menu #3
      • Hartige baksels
      • Snacks & tussendoortjes
      • Vullingen, toppings & sauzen
    • Menu #4
      • Toetjes
      • IJs & drankjes
      • Ontbijt & lunch
      • Traktaties
  • How to
    • Taarten decoreren
    • Cupcakes decoreren
    • Toppers boetseren
  • Feestdagen
    • Carnaval
    • Valentijn
    • Pasen
    • Koningsdag
    • Moederdag
    • Vaderdag
    • Sinterklaas
    • Kerstmis
    • Oud & nieuw
  • Food Talk
    • Reviews
      • Taarten & baksels
      • Boeken
      • Bakmixen
      • Materialen & gereedschappen
    • Hotspots
    • Behind the scenes
    • Best bekeken recepten
    • Bakfilmpjes
  • Over ons
  • Contact

Liefde voor bakken

Een blog over taartjes en baksels

Taarten met oven

Chocoladetaartje met amandelen

by Liefde voor bakken 22/10/201706/10/2018
written by Liefde voor bakken 22/10/201706/10/2018
Chocoladetaartje met amandelen

Nog maar kort geleden hebben we een aantal recepten gemaakt met chocolade. En nu heb ik alweer iets met chocolade gemaakt, een lekkere amandel chocolade taartje. Ik kan het gewoon niet laten. De laatste tijd is chocolade mijn grote favoriet!

Dit keer is het een niet al te groot taartje. Maar wel met veel pure chocolade er in. En amandelen. Die had ik nog over van een eerder recept en kan ik nu mooi gebruiken om dit taartje en extra smaakje te geven. Het is weer een vrij gemakkelijk recept geworden. Maak je zo even tussendoor en heb je toch iets lekkers!

Chocoladetaartje met amandelen

Chocoladetaartje met amandelen

Liefde voor bakken Nog maar kort geleden hebben we een aantal recepten gemaakt met chocolade. En nu heb ik alweer iets met chocolade gemaakt, een… Printen
Cijfer 3.0/5
( 2 gestemd )

Ingrediënten

  • springvorm van 22 cm
  • 250 gram pure chocolade (callets)
  • 125 gram boter of margarine
  • 200 gram fijne kristal suiker
  • 50 gram fijn gemalen amandelen
  • 150 gram bloem
  • 3 theelepels bakpoeder
  • snufje zout
  • 4 eieren, gesplitst
  • 20 gram geschaafde amandelen

Instructies

  1. Verwarm de chocolade met de boter “au bain marie” boven een pannetje met heet water.
  2. Vermeng de bloem met de gemalen amandelen en de suiker en het snufje zout.
  3. ls de chocolade en de boter goed is gesmolten, roer je deze goed door. Neem van het vuur en roer dan het bloemmengsel erdoor.
  4. Roer dan ook de eidooiers erdoor.
  5. Klop het eiwit dan stijf in een schone kom. Klop tot er zich stijve pieken vormen.
  6. Schep de eiwit beetje bij beetje door het deeg.
  7. Doe het deeg in de ingevette bakvorm.
  8. Zet je cake in een voorverwarmde oven (160 graden). Bak de cake ongeveer 35 tot 37 minuten. De binnenkant moet nog wat vochtig en zacht zijn.
  9. Laat de cake afkoelen.
  10. Rooster de geschaafde amandelen in een droge koekenpan tot ze licht gaan kleuren. Let op dat ze niet te donker worden. Laat ze even afkoelen. Strooi de amandelen over de bovenkant van het taartje.

Smullen maar!

Liefs Ria

chocoladeTaarttaart uit de oven
2 comments
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Liefde voor bakken

previous post
Peren crumble
next post
Pompoen brood

You may also like

Dripcake voor Pasen met schuimtorentjes

23/03/2016

Paastaart met mascarponecrème

11/04/2017

Chocoladetaart met mascarponecrème en aardbeien

08/07/2018

Tulband met chocolade & bloemen

10/02/2016

Zweedse appeltaart

12/01/2020

Zweedse appeltaart met caramelsaus

22/10/2015

Rood fruit taartje met abrikozen

12/02/2017

Aardbeien-yoghurt schnitt

05/03/2017

Nutella chocoladetaartje met frambozen

08/08/2016

Amandel meringuetaartje

17/11/2019

2 comments

Marijke 22/10/2017 - 09:27

De geschaafde amandelen moeten geroosterd, de gemalen gaan in het deeg.
Lijkt me heerlijk.

Reply
Liefde voor bakken 22/10/2017 - 12:25

Bedankt voor de tip Marijke.Ik had t inderdaad omgedraaid!

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Over ons

Over ons

Welkom op liefdevoorbakken.nl

Wij zijn Ria & Laura, moeder en dochter en wij zijn gek op bakken! Wij bakken taartjes, cupcakes, brownies en allerlei andere lekkere dingen. Nieuwsgierig? Kijk gerust even rond op onze blog!

Zoeken

Social media

Facebook Instagram Pinterest Youtube Email Bloglovin

Volg ons via E-mail

Vul je emailadres in om in te schrijven bij liefdevoorbakken.nl en blijf op de hoogte van nieuwe posts en artikelen.

Onze favoriete producten

Populaire recepten

  • 1

    Hoe maak je een cijfertaart?

    12/08/2018
  • 2

    Witte chocolade cheesecake in een glas

    31/03/2017
  • 3

    Mascarpone crème

    23/10/2016
  • 4

    No bake Oreo kwarktaart

    28/03/2016
  • 5

    Basisrecept voor stevige chocolade ganache (voor het afsmeren van een taart)

    15/12/2015
  • 6

    Monchou kersen trifle

    01/02/2017
Sale juli 2019
Naast het bakken van koekjes, maakt deze site ook gebruik van cookies.
Door verder te gaan op deze site, accepteer je het gebruik hiervan. Meer weten? Lees meer
mytaste.nl
myTaste.be

Volg ons op Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin

@2018 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
 

Reacties laden....