Liefde voor bakken
  • Home
  • Recepten
    • Menu #1
      • Basisrecepten
      • Taarten met oven
      • Taarten zonder oven
      • Vlaaien
      • Cakes
    • Menu #2
      • Cupcakes
      • Klein gebak
      • Brownies
      • High Tea
      • Koekjes
    • Menu #3
      • Hartige baksels
      • Snacks & tussendoortjes
      • Vullingen, toppings & sauzen
    • Menu #4
      • Toetjes
      • IJs & drankjes
      • Ontbijt & lunch
      • Traktaties
  • How to
    • Taarten decoreren
    • Cupcakes decoreren
    • Toppers boetseren
  • Feestdagen
    • Carnaval
    • Valentijn
    • Pasen
    • Koningsdag
    • Moederdag
    • Vaderdag
    • Sinterklaas
    • Kerstmis
    • Oud & nieuw
  • Food Talk
    • Reviews
      • Taarten & baksels
      • Boeken
      • Bakmixen
      • Materialen & gereedschappen
    • Hotspots
    • Behind the scenes
    • Best bekeken recepten
    • Bakfilmpjes
  • Over ons
  • Contact
  • Home
  • Recepten
    • Menu #1
      • Basisrecepten
      • Taarten met oven
      • Taarten zonder oven
      • Vlaaien
      • Cakes
    • Menu #2
      • Cupcakes
      • Klein gebak
      • Brownies
      • High Tea
      • Koekjes
    • Menu #3
      • Hartige baksels
      • Snacks & tussendoortjes
      • Vullingen, toppings & sauzen
    • Menu #4
      • Toetjes
      • IJs & drankjes
      • Ontbijt & lunch
      • Traktaties
  • How to
    • Taarten decoreren
    • Cupcakes decoreren
    • Toppers boetseren
  • Feestdagen
    • Carnaval
    • Valentijn
    • Pasen
    • Koningsdag
    • Moederdag
    • Vaderdag
    • Sinterklaas
    • Kerstmis
    • Oud & nieuw
  • Food Talk
    • Reviews
      • Taarten & baksels
      • Boeken
      • Bakmixen
      • Materialen & gereedschappen
    • Hotspots
    • Behind the scenes
    • Best bekeken recepten
    • Bakfilmpjes
  • Over ons
  • Contact

Liefde voor bakken

Een blog over taartjes en baksels

Taarten met oven

Chocolade fudge taartje met Brand New Cake

by Liefde voor bakken 24/11/201925/11/2019
written by Liefde voor bakken 24/11/201925/11/2019
Chocolade fudge taartje met Brand New Cake

Fijne bakmixen tegen een leuke prijs? Daar zeggen wij natuurlijk geen nee tegen. Ook niet tegen de nieuwe bakproducten van Brand New Cake. Wij hebben een heerlijke chocolade fudge taartje gemaakt. Dit hebben we afgewerkt met chantilly crème en verse aardbeien. Klik snel verder voor het recept!

Wij hebben deze fijne bakmixen gekregen van Baktotaal Bouwhuis. Een bedrijf dat al sinds 1981 bakproducten verkoopt! En nu hebben ze dus een vrij nieuwe lijn aan bakmixen en andere leuke bakproducten. Laatst lieten wij op Instagram al een paar van deze bakmixen aan jullie zien. En nu mogen wij hier een lekker recept mee maken.

Voor dit taartje hebben we twee mixen gebruikt. Namelijk de Chocolade fudgecake-mix van Brand New Cake en de Chantilly creme van Brand New Cake. Maar daarnaast hebben ze nog veel meer bakmixen. Zelfs voor krentenbollen en churros! En allerlei soorten decoratieparels, rolfondant, kleurstoffen. Je kan het zo gek niet bedenken! Dus als je even geen zin hebt in een uitgebreid recept van ons, kijk dan vooral eens op de website van Baktotaal Bouwhuis.

Chocolade fudge taartje met Brand New Cake

Chocolade fudge taartje met Brand New Cake

Liefde voor bakken Fijne bakmixen tegen een leuke prijs? Daar zeggen wij natuurlijk geen nee tegen. Ook niet tegen de nieuwe bakproducten van Brand New… Printen
Cijfer 5.0/5
( 1 gestemd )

Ingrediënten

Voor de cake:

  • 1 pak Chocolade Fudge cakemix van Brand New Cake
  • 55 gram kristalsuiker
  • 2 eieren (totaal 110 gram)
  • 135 gram gesmolten boter
  • 80 gram water

Voor de decoratie:

  • 150 gram Creme Chantilly van Brand New Cake
  • 100 ml melk
  • 100 ml water
  • een paar druppeltjes roze kleurstof
  • 250 gram aardbeien
  • een paar meringues (eventueel ook een paar op een stokje)
  • een paar stukjes chocolade (bijvoorbeeld Kinder chocolade)
  • verschillende soorten sprinkels

Extra:

  • bakvorm 18 cm rond
  • vel bakpapier

Instructies

  1. Klem een stuk bakpapier op de bodem van de bakvorm vast. Smeer dit in met een beetje margarine en bestuif met wat bloem.
  2. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  3. Smelt de boter in een pannetje op het vuur.
  4. Doe de mix, de eieren, de suiker, de gesmolten boter en het water in een kom.
  5. Klop dit 5 minuten met een mixer tot een luchtig beslag.
  6. Vul de bakvorm ermee en strijk het deeg glad.
  7. Zet de vorm in de oven en bak de taart gaar in ongeveer 30 – 35 minuten. Eventueel ietsje langer. Wij hebben de taart 38 minuten gebakken.
  8. Haal de taart uit de oven en laat even afkoelen op een taartrooster.
  9. Haal de zijkant er voorzichtig af en laat verder afkoelen.
  10. Klop de chantillyroom stevig met het water en de melk. Klop dit 3 minuten op de hoogste stand.
  11. Voeg één of twee druppeltjes lichtroze kleurstof toe.
  12. Snijd een paar aardbeien in stukjes, voeg twee eetlepels water toe en een beetje poedersuiker.
  13. Verwarm dit in een pannetje. Meng goed door.
  14. Maak hier een puree van met behulp van de staafmixer. Zeef dit.
  15. Snijd de taart horizontaal doormidden met een taartzaag.
  16. Leg de onderste helft op een mooi bord.
  17. Smeer de taart met behulp van een kwastje in met de aardbeienpuree.
  18. Doe de chantillycrème in een spuitzak met een ronde spuitmond.
  19. Spuit mooie ronde toefjes op de taartbodem.
  20. Snijd nog een paar aardbeien in kleien stukjes en verspreid deze stukjes over de toefjes.
  21. Leg hier de tweede taartlaag op/ Druk een heel klein beetje aan. Niet teveel, anders worden de toefjes te plat.
  22. Smeer de bovenkant weer in met een beetje aardbeienpuree.
  23. Spuit hier weer een laag roze toefjes op.
  24. Als je hebt, steek er een paar meringue lolly’s in. Wij hebben de meringues eerder gemaakt. Wil je die ook maken, kijk dan hier voor het recept.
  25. Decoreer het taartje verder met halve stukjes aardbei, stukjes Kinder chocolade, wat meringuekruimels en diverse leuke sprinkels. Wij hebben wat witte pareltjes en gouden sprinkels gebruikt.

 


Liefs Ria & Laura

Dit recept is geschreven in samenwerking met Baktotaal Bouwhuis.

2 comments
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Liefde voor bakken

previous post
Sinterklaas brownies
next post
Kruidnoten fudge

You may also like

Karamel dripcake met banaan

08/04/2018

Vier Laagjestaartje met banaan en bosvruchten:

06/06/2021

Schwarzwalder Kirschetorte

12/06/2016

Schwarzwälder kirsche torte

15/03/2020

Oud Hollandse boterkoek

30/01/2022

Hoe maak je een cijfertaart?

12/08/2018

Meringue & Bosbessen Cheesecake

27/02/2016

Appeltaartje met amandelmeel en rozijnen

14/02/2021

Aardbeien-yoghurt schnitt

05/03/2017

“All over chocolate” brownietaart

07/10/2018

2 comments

Marsha 24/11/2019 - 18:05

Dat ziet er echt heerlijk uit zeg!! <3

Reply
Liefde voor bakken 24/11/2019 - 18:44

Dank je wel, Marsha! De bakmix van Brand New Cake is dan ook erg lekker!

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Over ons

Over ons

Welkom op liefdevoorbakken.nl

Wij zijn Ria & Laura, moeder en dochter en wij zijn gek op bakken! Wij bakken taartjes, cupcakes, brownies en allerlei andere lekkere dingen. Nieuwsgierig? Kijk gerust even rond op onze blog!

Zoeken

Social media

Facebook Instagram Pinterest Youtube Email Bloglovin

Volg ons via E-mail

Vul je emailadres in om in te schrijven bij liefdevoorbakken.nl en blijf op de hoogte van nieuwe posts en artikelen.

Onze favoriete producten

Populaire recepten

  • 1

    Hoe maak je een cijfertaart?

    12/08/2018
  • 2

    Witte chocolade cheesecake in een glas

    31/03/2017
  • 3

    Mascarpone crème

    23/10/2016
  • 4

    No bake Oreo kwarktaart

    28/03/2016
  • 5

    Monchou kersen trifle

    01/02/2017
  • 6

    Basisrecept voor stevige chocolade ganache (voor het afsmeren van een taart)

    15/12/2015
Sale juli 2019
Naast het bakken van koekjes, maakt deze site ook gebruik van cookies.
Door verder te gaan op deze site, accepteer je het gebruik hiervan. Meer weten? Lees meer
mytaste.nl
myTaste.be

Volg ons op Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin

@2018 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
 

Reacties laden....