Liefde voor bakken
  • Home
  • Recepten
    • Menu #1
      • Basisrecepten
      • Taarten met oven
      • Taarten zonder oven
      • Vlaaien
      • Cakes
    • Menu #2
      • Cupcakes
      • Klein gebak
      • Brownies
      • High Tea
      • Koekjes
    • Menu #3
      • Hartige baksels
      • Snacks & tussendoortjes
      • Vullingen, toppings & sauzen
    • Menu #4
      • Toetjes
      • IJs & drankjes
      • Ontbijt & lunch
      • Traktaties
  • How to
    • Taarten decoreren
    • Cupcakes decoreren
    • Toppers boetseren
  • Feestdagen
    • Carnaval
    • Valentijn
    • Pasen
    • Koningsdag
    • Moederdag
    • Vaderdag
    • Sinterklaas
    • Kerstmis
    • Oud & nieuw
  • Food Talk
    • Reviews
      • Taarten & baksels
      • Boeken
      • Bakmixen
      • Materialen & gereedschappen
    • Hotspots
    • Behind the scenes
    • Best bekeken recepten
    • Bakfilmpjes
  • Over ons
  • Contact
  • Home
  • Recepten
    • Menu #1
      • Basisrecepten
      • Taarten met oven
      • Taarten zonder oven
      • Vlaaien
      • Cakes
    • Menu #2
      • Cupcakes
      • Klein gebak
      • Brownies
      • High Tea
      • Koekjes
    • Menu #3
      • Hartige baksels
      • Snacks & tussendoortjes
      • Vullingen, toppings & sauzen
    • Menu #4
      • Toetjes
      • IJs & drankjes
      • Ontbijt & lunch
      • Traktaties
  • How to
    • Taarten decoreren
    • Cupcakes decoreren
    • Toppers boetseren
  • Feestdagen
    • Carnaval
    • Valentijn
    • Pasen
    • Koningsdag
    • Moederdag
    • Vaderdag
    • Sinterklaas
    • Kerstmis
    • Oud & nieuw
  • Food Talk
    • Reviews
      • Taarten & baksels
      • Boeken
      • Bakmixen
      • Materialen & gereedschappen
    • Hotspots
    • Behind the scenes
    • Best bekeken recepten
    • Bakfilmpjes
  • Over ons
  • Contact

Liefde voor bakken

Een blog over taartjes en baksels

BasisreceptenKoekjes

Basisrecept voor zandkoekjes + variaties

by Liefde voor bakken 13/01/201726/07/2019
written by Liefde voor bakken 13/01/201726/07/2019
DSCN4800bn

Het tweede koekjesrecept is eigenlijk een basisrecept: zandkoekjes! Als je dit deeg maakt, dan kun je daar eindeloos mee variëren. Super leuk! En het is helemaal leuk dat het een heel eenvoudig deeg is. Het is dus helemaal niet moeilijk om een trommeltje vol deze lekkere koekjes te bakken!

DSCN4800bn

Basisrecept voor zandkoekjes

Liefde voor bakken Het tweede koekjesrecept is eigenlijk een basisrecept: zandkoekjes! Als je dit deeg maakt, dan kun je daar eindeloos mee variëren. Super leuk!… Printen
Cijfer 4.0/5
( 4 gestemd )

Ingrediënten

  • 300 gram bloem
  • 225 gram boter
  • 150 gram witte basterdsuiker
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • snufje zout

Instructies

  1. Doe de bloem, de basterdsuiker, de bakpoeder en het zout in een kom en roer door elkaar. Voeg de koude boter toe en snijd deze met twee messen in klein blokjes. Kneed dit met koele handen door elkaar. Kneed eerst met je vingertoppen en daarna met je hele handen totdat het deeg een homogene soepele bal is geworden. Leg dit een half uurtje tot een uur in de koelkast.
  2. Rol het deeg uit en steek er koekjes uit. Ik heb gekozen voor ronde koekjes, maar je kunt natuurlijk allerlei verschillende uitstekers gebruiken en zo hele leuke koekjes maken.
  3. Bak de koekjes in een voorverwarmde oven op circa 180 graden in 14-15 minuten gaar. Ze moeten mooi licht goudbruin zijn. Haal de bakplaat er dan uit en laat de koekjes afkoelen. Doe ondertussen meteen een nieuwe laag koekjes in de oven.

Variaties op dit basisrecept:

Zandkoekjes zijn op zichzelf al heel erg lekker. Maar je kan er natuurlijk ook nóg lekkerdere koekjes van maken, door een beetje variatie aan te brengen! Wij hebben al een aantal leuke variaties bedacht voor jullie!

Je kunt leuke variaties bedenken om deze koekjes een andere smaak te geven.
Als de koekjes uitgestoken zijn, bestrijk je ze met wat losgeklopt ei en dan doe je er één van de volgende ingrediënten op. Druk ze een klein beetje in  het deeg, zodat het niet loslaat of er af valt.

Wij hebben de volgende varianten bedacht:

  • Kokos
  • Geschaafde amandelen
  • Fijngemalen pistachenootjes
  • Pinda’s
  • Rozijnen
  • Chocoladebolletjes
  • Pecannoten

Bedenken jullie nog meer varianten? Wij zijn benieuwd!

Liefs Ria & Laura

basisreceptkoekjes
0 comment
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Liefde voor bakken

previous post
Roomboter koekjes met Nutella
next post
Kletskoppen

You may also like

Kerstkoekjes

23/12/2015

Paaskoekjes met advocaat

28/03/2021

Snel nog even Paaskoekjes bakken!

03/04/2015

Basisrecept: sinaasappelglazuur

24/01/2018

Stroopwafels met spikkels

26/09/2018

Roomboter koekjes met Nutella

12/01/2017

Sinaasappel koekjes

24/04/2019

Domino koekjes

23/02/2018

Basisrecept voor Bretons zandtaartdeeg

19/08/2016

Koekjes ijsjes III

05/09/2015

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Over ons

Over ons

Welkom op liefdevoorbakken.nl

Wij zijn Ria & Laura, moeder en dochter en wij zijn gek op bakken! Wij bakken taartjes, cupcakes, brownies en allerlei andere lekkere dingen. Nieuwsgierig? Kijk gerust even rond op onze blog!

Zoeken

Social media

Facebook Instagram Pinterest Youtube Email Bloglovin

Volg ons via E-mail

Vul je emailadres in om in te schrijven bij liefdevoorbakken.nl en blijf op de hoogte van nieuwe posts en artikelen.

Onze favoriete producten

Populaire recepten

  • 1

    Hoe maak je een cijfertaart?

    12/08/2018
  • 2

    Witte chocolade cheesecake in een glas

    31/03/2017
  • 3

    Mascarpone crème

    23/10/2016
  • 4

    No bake Oreo kwarktaart

    28/03/2016
  • 5

    Monchou kersen trifle

    01/02/2017
  • 6

    Basisrecept voor stevige chocolade ganache (voor het afsmeren van een taart)

    15/12/2015
Sale juli 2019
Naast het bakken van koekjes, maakt deze site ook gebruik van cookies.
Door verder te gaan op deze site, accepteer je het gebruik hiervan. Meer weten? Lees meer
mytaste.nl
myTaste.be

Volg ons op Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin

@2018 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
 

Reacties laden....