Anders ontbijten dan gewoon een boterham met pindakaas en een glas melk is hip. En dan het liefst ook nog een beetje gezond! Ik (Laura) hou over het algemeen niet zo van brood en eet het liefst iets anders! Momenteel ben ik helemaal van de amandelmelk. Maar ik hou ook wel van een smoothie op zijn tijd. Wat nou als we eens een ontbijtsmoothie maken met die lekkere amandelmelk, met havermout en fruit!

Deze smoothie is niet echt bedoelt als vervanger van je hele ontbijt, maar meer als een extra. Want wij denken niet dat dit voedzaam genoeg is! Meer voor op een zondag, net lekker uitgeslapen en de croissantjes gaan al in de oven. Dan is deze smoothie perfect voor erbij! Of gewoon, lekker voor tussendoor.

Benodigdheden

• 250 ml amandelmelk
• 2 el havermoutvlokken
• 1/2 doosje diepgevroren bosbessen
• 1 banaan

Dit is voor één groot glas, of twee kleinere glazen.

Aan de slag

Laat het doosje zomerfruit ontdooien. Je kan er ook voor kiezen om ze bevroren toe te voegen aan de smoothie, dan is je smoothie lekker koud van smaak. Zelf houden wij daar niet zo heel erg van, dus wij laten het fruit eerst ontdooien.

Doe alle ingrediënten in de blender en mixen maar! Schenk in grote glazen en enjoy!

Liefs Ria & Laura