Liefde voor bakken
  • Home
  • Recepten
    • Menu #1
      • Basisrecepten
      • Taarten met oven
      • Taarten zonder oven
      • Vlaaien
      • Cakes
    • Menu #2
      • Cupcakes
      • Klein gebak
      • Brownies
      • High Tea
      • Koekjes
    • Menu #3
      • Hartige baksels
      • Snacks & tussendoortjes
      • Vullingen, toppings & sauzen
    • Menu #4
      • Toetjes
      • IJs & drankjes
      • Ontbijt & lunch
      • Traktaties
  • How to
    • Taarten decoreren
    • Cupcakes decoreren
    • Toppers boetseren
  • Feestdagen
    • Carnaval
    • Valentijn
    • Pasen
    • Koningsdag
    • Moederdag
    • Vaderdag
    • Sinterklaas
    • Kerstmis
    • Oud & nieuw
  • Food Talk
    • Reviews
      • Taarten & baksels
      • Boeken
      • Bakmixen
      • Materialen & gereedschappen
    • Hotspots
    • Behind the scenes
    • Best bekeken recepten
    • Bakfilmpjes
  • Over ons
  • Contact
  • Home
  • Recepten
    • Menu #1
      • Basisrecepten
      • Taarten met oven
      • Taarten zonder oven
      • Vlaaien
      • Cakes
    • Menu #2
      • Cupcakes
      • Klein gebak
      • Brownies
      • High Tea
      • Koekjes
    • Menu #3
      • Hartige baksels
      • Snacks & tussendoortjes
      • Vullingen, toppings & sauzen
    • Menu #4
      • Toetjes
      • IJs & drankjes
      • Ontbijt & lunch
      • Traktaties
  • How to
    • Taarten decoreren
    • Cupcakes decoreren
    • Toppers boetseren
  • Feestdagen
    • Carnaval
    • Valentijn
    • Pasen
    • Koningsdag
    • Moederdag
    • Vaderdag
    • Sinterklaas
    • Kerstmis
    • Oud & nieuw
  • Food Talk
    • Reviews
      • Taarten & baksels
      • Boeken
      • Bakmixen
      • Materialen & gereedschappen
    • Hotspots
    • Behind the scenes
    • Best bekeken recepten
    • Bakfilmpjes
  • Over ons
  • Contact

Liefde voor bakken

Een blog over taartjes en baksels

CupcakesIJs & drankjes

Semifreddo cupcakes met aardbeien

by Liefde voor bakken 25/06/201708/09/2019
written by Liefde voor bakken 25/06/201708/09/2019
DSC_0850bn

Deze semifreddo cupcakes zijn super lekker en fris voor op een warme zomerse dag! En super fijn: je hoeft de oven niet te gebruiken! Wat je vooral nodig hebt is je vriezer! Serveer deze cupcakes als je ze net uit de vriezer hebt gehaald, dan zijn ze het lekkerst!

DSC_0850bn

Semifreddo cupcakes met aardbeien

Liefde voor bakken Deze semifreddo cupcakes zijn super lekker en fris voor op een warme zomerse dag! En super fijn: je hoeft de oven niet… Printen
Cijfer 5.0/5
( 1 gestemd )

Ingrediënten

  • 250 gram digestive koekjes
  • 100 gram boter
  • 200 gram aardbeien
  • 250 ml slagroom

Voor de decoratie:

  • 1/2 zakje Klopfix
  • 100 ml slagroom (+poedersuiker)
  • Een aantal mooie aardbeien

Instructies

  1. Doe de papieren bakingcups in de bakvorm. De kleur van je bakingcups maakt in principe niet uit, omdat deze er op het eind toch af gaan.
  2. Maal de digestive koekjes fijn met de staafmixer. Smelt de boter in een pannetje en voeg hier de koekkruimels aan toe. Doe een laagje van dit mengsel in elke bakingcup en druk dit aan met de bolle kant van de lepel.
  3. Klop de slagroom stijf. Zorg dat je gardes en de kom goed koud zijn. Wij leggen de gardes altijd heel even in de vriezer. Maal de aardbeien fijn met de staafmixer.
  4. Schep de gepureerde aardbeien beetje voor beetje bij de slagroom. Zo krijg je een lekkere aardbeienbavarois. Doe deze bavarois in de bakingcups en zet in de vriezer om op te stijven (zo’n 3 uur).
  5. De decoratie doe je er pas op vlak voor het serveren. Klop de slagroom stijf met klopfix en een beetje poedersuiker. Spuit een toefje op elke cupcake en doe een aardbei op de toef. En genieten maar!
Semifreddo cupcakes met aardbeien
Semifreddo cupcakes met aardbeien

Liefs Ria & Laura

aardbeiencupcakessemifreddo
0 comment
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Liefde voor bakken

previous post
No bake witte chocolade en frambozen cheesecake
next post
Mini pizza’s

You may also like

Geboorte cupcakes

11/10/2020

Chocolade kruimelcupcakes met banaan

16/04/2017

Bosbessen avocado smoothie

25/01/2019

Cupcake ijsjes met de Wilton Three-Color Coupler

25/07/2015

Pepernoten ijs

21/11/2018

Frambozen-bosbessen cupcakes met mascarponecreme

20/01/2017

IJstaart met bramen

30/06/2019

Makkelijke aardbeienijsjes met de Silikomart Ice Cream mould!

14/08/2016

Wolken cupcakes

14/02/2016

Frambozen smoothie met Griekse yoghurt

28/04/2017

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Over ons

Over ons

Welkom op liefdevoorbakken.nl

Wij zijn Ria & Laura, moeder en dochter en wij zijn gek op bakken! Wij bakken taartjes, cupcakes, brownies en allerlei andere lekkere dingen. Nieuwsgierig? Kijk gerust even rond op onze blog!

Zoeken

Social media

Facebook Instagram Pinterest Youtube Email Bloglovin

Volg ons via E-mail

Vul je emailadres in om in te schrijven bij liefdevoorbakken.nl en blijf op de hoogte van nieuwe posts en artikelen.

Onze favoriete producten

Populaire recepten

  • 1

    Hoe maak je een cijfertaart?

    12/08/2018
  • 2

    Witte chocolade cheesecake in een glas

    31/03/2017
  • 3

    No bake Oreo kwarktaart

    28/03/2016
  • 4

    Mascarpone crème

    23/10/2016
  • 5

    Monchou kersen trifle

    01/02/2017
  • 6

    No-bake mango cheesecake

    11/12/2015
Sale juli 2019
Naast het bakken van koekjes, maakt deze site ook gebruik van cookies.
Door verder te gaan op deze site, accepteer je het gebruik hiervan. Meer weten? Lees meer
mytaste.nl
myTaste.be

Volg ons op Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin

@2018 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top