De feestdagen zijn weer voorbij, dus het is hoogste tijd voor een gezond recept! Waarschijnlijk hebben jullie, net als ik, enorm veel lekkers gegeten. Dus het mag allemaal even wat minder, maar wel net zo lekker! Daarom het eerste recept van 2018: gezonde Griekse yoghurt pannenkoekjes!
We hebben weer eens een overheerlijk gezond ontbijt/lunch receptje voor jullie bedacht. Dit recept voor havermout pannenkoekjes stond al heel lang op het verlanglijstje, maar die konden natuurlijk alleen maar gebakken worden door de havermoutpannenkoekjes-koningin en mijn zusje: Fiona! Dus wij gingen eerst even 43 baantjes trekken (fitgirl modus on) en daarna bakten Fiona deze pannenkoekjes. Mijn taak: het bord mooi opmaken, een paar gezellige kiekjes schieten en ze daarna verorberen alsof ik in dagen niet gegeten had. Heerlijk!
Dit weekend is het Pasen, dus konden we het natuurlijk niet laten om ook een lekker ontbijt recept te bedenken. Een tijdje terug hadden we al een keer een recept geplaatst waarbij we croissantjes hadden gevuld met ham en kaas. Die zijn super geschikt voor Pasen. Maar wat nou eens als we zoete croissantjes maken, met banaan en chocolade?
Wij eten met enig regelmaat pannenkoeken. Thuis of in een restaurantje, altijd goed! Maar meestal dus als avondeten. Alleen zie je tegenwoordig iedereen op Instagram van die fantastische pinterest-achtige ontbijtjes met pannenkoekjes delen! Als ik weer zo’n perfect afgemeten stapeltje heerlijkheid zie, begint mijn maag al te knorren. Dus om ook zo’n prachtige foto online te kunnen zetten, maakte ik deze heerlijke kwarkpannenkoekjes met vers fruit.
Het hoeft echt niet super ingewikkeld te zijn om iets lekkers te bakken. Dat weten we inmiddels wel. Nu zijn we de laatste tijd ook druk bezig om wat lekkere ontbijt/lunch recepten te bedenken. Gezond, maar af en toe ook wat minder gezond. Zoals deze lekkere croissantjes met ham en kaas, toch perfect voor op een zondag? Ontbijtje op bed, kopje thee, vers fruit, eitje erbij. Yum!
Het is weer 2017! En om iedereen even op weg te helpen met gezonde voornemens gaan wij een weekje gezond bakken. Gezond bakken, kan dat dan? Dat kan zeker! Voor ons af en toe nog een beetje onbekend terrein (we houden nou eenmaal van een schepje suiker extra), maar we hebben een aantal lekkere gezonde recepten voor jullie. We starten de gezonde week met een nieuwe variant van de bananenbrood: met bosbessen!
Eigenlijk bakken wij vooral zoete taartjes en andere lekkernijen. Want daar houden wij het meest van! Maar tussen al de zoetigheden door, moeten we af en toe ook een beetje gezond snoepen. Dus vandaar dat we deze chocolade bananenbrood met nootjes hebben gemaakt! Weer eens wat anders!