Liefde voor bakken
  • Home
  • Recepten
    • Menu #1
      • Basisrecepten
      • Taarten met oven
      • Taarten zonder oven
      • Vlaaien
      • Cakes
    • Menu #2
      • Cupcakes
      • Klein gebak
      • Brownies
      • High Tea
      • Koekjes
    • Menu #3
      • Hartige baksels
      • Snacks & tussendoortjes
      • Vullingen, toppings & sauzen
    • Menu #4
      • Toetjes
      • IJs & drankjes
      • Ontbijt & lunch
      • Traktaties
  • How to
    • Taarten decoreren
    • Cupcakes decoreren
    • Toppers boetseren
  • Feestdagen
    • Carnaval
    • Valentijn
    • Pasen
    • Koningsdag
    • Moederdag
    • Vaderdag
    • Sinterklaas
    • Kerstmis
    • Oud & nieuw
  • Food Talk
    • Reviews
      • Taarten & baksels
      • Boeken
      • Bakmixen
      • Materialen & gereedschappen
    • Hotspots
    • Behind the scenes
    • Best bekeken recepten
    • Bakfilmpjes
  • Over ons
  • Contact
  • Home
  • Recepten
    • Menu #1
      • Basisrecepten
      • Taarten met oven
      • Taarten zonder oven
      • Vlaaien
      • Cakes
    • Menu #2
      • Cupcakes
      • Klein gebak
      • Brownies
      • High Tea
      • Koekjes
    • Menu #3
      • Hartige baksels
      • Snacks & tussendoortjes
      • Vullingen, toppings & sauzen
    • Menu #4
      • Toetjes
      • IJs & drankjes
      • Ontbijt & lunch
      • Traktaties
  • How to
    • Taarten decoreren
    • Cupcakes decoreren
    • Toppers boetseren
  • Feestdagen
    • Carnaval
    • Valentijn
    • Pasen
    • Koningsdag
    • Moederdag
    • Vaderdag
    • Sinterklaas
    • Kerstmis
    • Oud & nieuw
  • Food Talk
    • Reviews
      • Taarten & baksels
      • Boeken
      • Bakmixen
      • Materialen & gereedschappen
    • Hotspots
    • Behind the scenes
    • Best bekeken recepten
    • Bakfilmpjes
  • Over ons
  • Contact

Liefde voor bakken

Een blog over taartjes en baksels

Behind the scenes

Plog #4 – Bruiloft voorbereiden

by Liefde voor bakken 17/02/201716/02/2017
written by Liefde voor bakken 17/02/201716/02/2017
Plog 4

Vorige week vrijdag en zaterdag hadden we een opdracht voor een bruiloft. Geen traditionele bruidstaarten, maar allemaal taarten van onze website! Een super leuke en pittige opdracht. En we hebben foto’s gemaakt! Zodat we jullie kunnen laten zien hoe zulke dagen eraan toe gaan!

De bruiloft was op zaterdag, dus we hebben de gehele vrijdag en zaterdagochtend nodig gehad om de taarten te maken. Totaal waren er 6 gewone taarten en één spektakelstuk besteld. Twee appel kwarktaarten, twee nutella taarten en twee semi naked dripcakes. Het spektakelstuk werd een glutenvrije naked cake van twee lagen, met vers fruit.

Vrijdagochtend moesten we al vroeg opstaan! Laura moest helemaal uit Zeist komen. Eenmaal samen in Oosterhout zijn we begonnen met een planning. Want met zoveel taarten is een goede planning echt belangrijk.

Er moest een hoop gebakken worden, dus daar zijn we mee begonnen. Want in dit geval was het echte bak werk het meeste werk. Dus we bakten eerst de biscuittaarten voor de dripcakes. Zodra die in de oven stonden gingen we aan de slag met het voorbereiden van het deeg van de kwarktaarten, want die moest nog even rusten in de koelkast.

 

Plog #4 – Bruiloft voorbereidenPlog #4 – Bruiloft voorbereidenPlog #4 – Bruiloft voorbereidenPlog #4 – Bruiloft voorbereiden

En die vrijdag was het al flink aan het sneeuwen! Dus je begrijpt al dat wij wel iets wat nerveus werden van dit witte uitzicht. Al die taarten moesten we zelf af gaan leveren met de auto, dan wil je geen glad weg dek natuurlijk.

Na een hele dag bakken hebben de beide appel kwarktaarten helemaal af. De driptaarten zijn gevuld en afgesmeerd. En de chocoladetaarten en de glutenvrije taarten voor de naked cake zijn af.

Zaterdag beginnen we opnieuw met een plan. Nu moeten nog 4 gewone taarten afgemaakt worden en als laatst moesten we nog de naked cake opbouwen. Dus weer vroeg uit bed, aangezien alles om 13.00 uur af moest zijn.

Omdat we het verse fruit écht vers wilden hebben, ben ik (Laura) nog even met mijn vader langs een aantal supermarkten gegaan. Het bleek zo vlak voor Valentijn toch best lastig om verse aardbeien te vinden! Ondertussen ging Ria thuis druk door met taarten vullen, opbouwen en decoreren.

Ondertussen wordt de tafel steeds voller met heerlijke taartjes!

 

 

Plog #4 – Bruiloft voorbereidenPlog #4 – Bruiloft voorbereiden

 

Plog #4 – Bruiloft voorbereidenPlog #4 – Bruiloft voorbereidenPlog #4 – Bruiloft voorbereiden

De glutenvrije naked cake hadden we thuis alvast afgesmeerd. Op locatie moesten we deze nog stapelen en versieren met vers fruit. Best wel spannend, want het moest natuurlijk wel goed gaan! Op locatie stond een standaard klaar en lag een mooie topper voor op de naked cake.

Wij moesten helemaal bijkomen van deze dagen! Zoveel taartjes bakken is echt super leuk om te doen, maar stiekem wel een beetje stressvol. Maar we hebben er enorm van genoten :)

Liefs Ria en Laura

behind the scenesplog
2 comments
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Liefde voor bakken

previous post
Kokoscake met frambozen
next post
Aardbeien yoghurttaart

You may also like

8x Paas inspiratie

14/04/2017

Bak tag !

19/06/2016

Plog #2: bakdag & update!

20/07/2016

Even een update – zomer 2020

09/08/2020

Plog #5 – chocolade bakmarathon

22/09/2017

8x kerst inspiratie

23/12/2016

Deze recepten heb je de afgelopen zomer gemist

21/09/2016

Terugblik naar 2015

02/01/2016

Plog #3 – zondag 9-10-2016

21/10/2016

Plog #1 – een dagje bakken

10/05/2016

2 comments

Lianne 17/02/2017 - 13:55

Wauw wat moet dat een werk geweest zijn dames! Wel heel tof dat jullie dat hebben gedaan en mochten doen van het bruidspaar. De taarten zijn in elk geval heel erg mooi geworden!

Reply
Liefde voor bakken 17/02/2017 - 17:33

Dank je wel, Lianne!

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Over ons

Over ons

Welkom op liefdevoorbakken.nl

Wij zijn Ria & Laura, moeder en dochter en wij zijn gek op bakken! Wij bakken taartjes, cupcakes, brownies en allerlei andere lekkere dingen. Nieuwsgierig? Kijk gerust even rond op onze blog!

Zoeken

Social media

Facebook Instagram Pinterest Youtube Email Bloglovin

Volg ons via E-mail

Vul je emailadres in om in te schrijven bij liefdevoorbakken.nl en blijf op de hoogte van nieuwe posts en artikelen.

Onze favoriete producten

Populaire recepten

  • 1

    Hoe maak je een cijfertaart?

    12/08/2018
  • 2

    Witte chocolade cheesecake in een glas

    31/03/2017
  • 3

    Mascarpone crème

    23/10/2016
  • 4

    No bake Oreo kwarktaart

    28/03/2016
  • 5

    Basisrecept voor stevige chocolade ganache (voor het afsmeren van een taart)

    15/12/2015
  • 6

    Monchou kersen trifle

    01/02/2017
Sale juli 2019
Naast het bakken van koekjes, maakt deze site ook gebruik van cookies.
Door verder te gaan op deze site, accepteer je het gebruik hiervan. Meer weten? Lees meer
mytaste.nl
myTaste.be

Volg ons op Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin

@2018 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
 

Reacties laden....