Liefde voor bakken
  • Home
  • Recepten
    • Menu #1
      • Basisrecepten
      • Taarten met oven
      • Taarten zonder oven
      • Vlaaien
      • Cakes
    • Menu #2
      • Cupcakes
      • Klein gebak
      • Brownies
      • High Tea
      • Koekjes
    • Menu #3
      • Hartige baksels
      • Snacks & tussendoortjes
      • Vullingen, toppings & sauzen
    • Menu #4
      • Toetjes
      • IJs & drankjes
      • Ontbijt & lunch
      • Traktaties
  • How to
    • Taarten decoreren
    • Cupcakes decoreren
    • Toppers boetseren
  • Feestdagen
    • Carnaval
    • Valentijn
    • Pasen
    • Koningsdag
    • Moederdag
    • Vaderdag
    • Sinterklaas
    • Kerstmis
    • Oud & nieuw
  • Food Talk
    • Reviews
      • Taarten & baksels
      • Boeken
      • Bakmixen
      • Materialen & gereedschappen
    • Hotspots
    • Behind the scenes
    • Best bekeken recepten
    • Bakfilmpjes
  • Over ons
  • Contact
  • Home
  • Recepten
    • Menu #1
      • Basisrecepten
      • Taarten met oven
      • Taarten zonder oven
      • Vlaaien
      • Cakes
    • Menu #2
      • Cupcakes
      • Klein gebak
      • Brownies
      • High Tea
      • Koekjes
    • Menu #3
      • Hartige baksels
      • Snacks & tussendoortjes
      • Vullingen, toppings & sauzen
    • Menu #4
      • Toetjes
      • IJs & drankjes
      • Ontbijt & lunch
      • Traktaties
  • How to
    • Taarten decoreren
    • Cupcakes decoreren
    • Toppers boetseren
  • Feestdagen
    • Carnaval
    • Valentijn
    • Pasen
    • Koningsdag
    • Moederdag
    • Vaderdag
    • Sinterklaas
    • Kerstmis
    • Oud & nieuw
  • Food Talk
    • Reviews
      • Taarten & baksels
      • Boeken
      • Bakmixen
      • Materialen & gereedschappen
    • Hotspots
    • Behind the scenes
    • Best bekeken recepten
    • Bakfilmpjes
  • Over ons
  • Contact

Liefde voor bakken

Een blog over taartjes en baksels

Boeken

Review: Laura’s Bakery – het basisbakboek

by Liefde voor bakken 14/10/201617/10/2016
written by Liefde voor bakken 14/10/201617/10/2016
img_1429bn

Het is altijd super leuk als medebloggers een boek uitbrengen! Helemaal als het dan ook nog eens een ‘mede-bak-blogger’ is! Laura Kieft van Laura’s Bakery heeft het basisbakboek uitgebracht! We konden niet wachten om dit boek in onze handen te hebben en hij ziet er goed uit!

Via haar blog konden we al meekijken met behind the scenes rondom het boek. Super leuk en interessant om te zien wat een boek schrijven allemaal met zich meebrengt. Helemaal als je ook nog fulltime blogt daarnaast. En heel stiekem is het ook genieten, omdat een boek uitbrengen ook hoog op ons dromenlijstje staat :)

Laura Kieft vertelt in de inleiding dat bakken helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Veel beginnende bakkers zien het als een wetenschap waarbij alle ingrediënten precies moeten worden afgemeten. Maar volgens Laura hoeft dat helemaal niet zo exact. Volgens haar is bakken een gevoel.

img_1446bn

Eerste indruk

Het boek is à la Laura’s Bakery. Wat we daar mee bedoelen: het past bij Laura. De foto’s, de opmaak, heel herkenbaar en volgens haar eigen stijl. Het boek heeft een persoonlijke touch en daar houden wij van. Als je iets wilt bakken zoals Laura Kieft dat doet, dan weet je welk bakboek je uit de kast moet pakken. Alle foto’s zijn prachtig en maken het boek aantrekkelijk. Je zou zo alle lekkernijen van de pagina’s willen snoepen!

De inhoud

Het boek begint met een aantal inleidende hoofdstukken. Nou zijn wij beiden niet zo van het lezen van zoveel tekst in een bakboek, dus meestal slaan we deze stukjes over. Vervolgens is opgebouwd uit verschillende hoofdstukken per thema. Dus eerst vullingen & toppings, dan koekjes, cakes, brownies, zandtaartdeeg, biscuit en schuimpjes. De volgorde en verdeling van de thema’s moesten we even aan wennen. Maar zoals Laura op haar blog een keertje vertelt is dit de indeling hoe zij het fijn zou vinden in een bakboek. Dus er is goed over nagedacht!

img_1434bn

Per hoofdstuk begint het met tips & tricks (altijd prettig), dan een basisrecept en vervolgens meerdere recepten die bij het thema passen. Elk recept staat op twee pagina’s, met op één pagina het recept en op de andere pagina foto’s.

img_1442bn

De recepten zijn makkelijk en begaanbaar. Ook beginnende bakkers kunnen prima met dit boek overweg! En dat lijkt ook precies te zijn wat Laura voor ogen had met dit boek.

Laura: voor mij zijn dit soort boeken dé boeken waar ik nog veel van kan leren. Ik ben nog niet zo’n ervaren bakker, ik leer nog steeds heel veel. Dus ook door alleen al te lezen in dit soort boeken wordt ik steeds een beetje beter!

Ria: iedereen heeft zijn eigen stijl met bakken. Het is altijd leuk om te lezen hoe anderen bakken en ieder heeft zo zijn eigen handige trucjes.

img_1441bn

Eindoordeel

Een leuk en begaanbaar bakboek, waardoor het bakken voor iedereen een stukje makkelijker word. Een bakboek zoals Laura Kieft het bakken ziet: het hoeft niet moeilijk te zijn om lekkere baksels op tafel te zetten.

Koop jouw Laura’s Bakery – het basisbakboek via deze link van bol.com, dan helpen jullie ons een beetje :)

Liefs Ria & Laura

 

Laura’s Bakery – het basisbakboek is geschreven en gefotografeerd door Laura Kieft en uitgegeven door Forte Uitgevers BV, Baarn.

boekreview
1 comment
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Liefde voor bakken

previous post
Pokémon cupcakes
next post
Nordicware Heritage Bundtpan: marmercake met Nutellasaus

You may also like

Review: Heel Holland Bakt Mee

30/09/2016

Review: Cheesecakes van Berko

26/02/2016

Review Nutella baksetje & Recept Nutella chocolade potjes

29/07/2016

Review: Ik hou van Heel Holland Bakt Mee

15/12/2019

1 comment

Cheesecake brownies – Liefde voor bakken 19/10/2016 - 08:00

[…] we vorige week een review van het basisbakboek van Laura’s Bakery hebben geschreven, hebben we natuurlijk ook een recept uitgeprobeerd! Er staat ontzettend veel […]

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Over ons

Over ons

Welkom op liefdevoorbakken.nl

Wij zijn Ria & Laura, moeder en dochter en wij zijn gek op bakken! Wij bakken taartjes, cupcakes, brownies en allerlei andere lekkere dingen. Nieuwsgierig? Kijk gerust even rond op onze blog!

Zoeken

Social media

Facebook Instagram Pinterest Youtube Email Bloglovin

Volg ons via E-mail

Vul je emailadres in om in te schrijven bij liefdevoorbakken.nl en blijf op de hoogte van nieuwe posts en artikelen.

Onze favoriete producten

Populaire recepten

  • 1

    Hoe maak je een cijfertaart?

    12/08/2018
  • 2

    Witte chocolade cheesecake in een glas

    31/03/2017
  • 3

    Mascarpone crème

    23/10/2016
  • 4

    No bake Oreo kwarktaart

    28/03/2016
  • 5

    Basisrecept voor stevige chocolade ganache (voor het afsmeren van een taart)

    15/12/2015
  • 6

    Monchou kersen trifle

    01/02/2017
Sale juli 2019
Naast het bakken van koekjes, maakt deze site ook gebruik van cookies.
Door verder te gaan op deze site, accepteer je het gebruik hiervan. Meer weten? Lees meer
mytaste.nl
myTaste.be

Volg ons op Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin

@2018 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
 

Reacties laden....