Liefde voor bakken
  • Home
  • Recepten
    • Menu #1
      • Basisrecepten
      • Taarten met oven
      • Taarten zonder oven
      • Vlaaien
      • Cakes
    • Menu #2
      • Cupcakes
      • Klein gebak
      • Brownies
      • High Tea
      • Koekjes
    • Menu #3
      • Hartige baksels
      • Snacks & tussendoortjes
      • Vullingen, toppings & sauzen
    • Menu #4
      • Toetjes
      • IJs & drankjes
      • Ontbijt & lunch
      • Traktaties
  • How to
    • Taarten decoreren
    • Cupcakes decoreren
    • Toppers boetseren
  • Feestdagen
    • Carnaval
    • Valentijn
    • Pasen
    • Koningsdag
    • Moederdag
    • Vaderdag
    • Sinterklaas
    • Kerstmis
    • Oud & nieuw
  • Food Talk
    • Reviews
      • Taarten & baksels
      • Boeken
      • Bakmixen
      • Materialen & gereedschappen
    • Hotspots
    • Behind the scenes
    • Best bekeken recepten
    • Bakfilmpjes
  • Over ons
  • Contact
  • Home
  • Recepten
    • Menu #1
      • Basisrecepten
      • Taarten met oven
      • Taarten zonder oven
      • Vlaaien
      • Cakes
    • Menu #2
      • Cupcakes
      • Klein gebak
      • Brownies
      • High Tea
      • Koekjes
    • Menu #3
      • Hartige baksels
      • Snacks & tussendoortjes
      • Vullingen, toppings & sauzen
    • Menu #4
      • Toetjes
      • IJs & drankjes
      • Ontbijt & lunch
      • Traktaties
  • How to
    • Taarten decoreren
    • Cupcakes decoreren
    • Toppers boetseren
  • Feestdagen
    • Carnaval
    • Valentijn
    • Pasen
    • Koningsdag
    • Moederdag
    • Vaderdag
    • Sinterklaas
    • Kerstmis
    • Oud & nieuw
  • Food Talk
    • Reviews
      • Taarten & baksels
      • Boeken
      • Bakmixen
      • Materialen & gereedschappen
    • Hotspots
    • Behind the scenes
    • Best bekeken recepten
    • Bakfilmpjes
  • Over ons
  • Contact

Liefde voor bakken

Een blog over taartjes en baksels

Cupcakes

Cupcakes met verse aardbeien en slagroom

by Liefde voor bakken 10/08/2016
written by Liefde voor bakken 10/08/2016
IMG_0353bn

Er zijn nog steeds heel veel heerlijke verse Hollandse aardbeien te koop in de winkels en bij de boer. Dus we hebben nog maar weer een aardbeienrecept gemaakt. Dit keer lekkere aardbeiencupcakes met een hele aardbei in de cupcake! Super fris!

Cupcakes zijn van zichzelf al erg lekker, maar als je er nog eens een vulling in doet, wordt het nog lekkerder. We hadden nog wat verse aardbeien in huis, dus leek het ons wel eens leuk om er een hele aardbei in te stoppen. Als je dan de hele cupcake doorsnijdt als ze helemaal klaar zijn, dan ziet dat er heel mooi uit. Een prachtig doorgesneden aardbei!! Doet het altijd goed bij een feestje!

Benodigdheden voor circa 20 cupcakes

  • 250 gram margarine of boter
  • 250 gram suiker
  • snufje zout
  • 4 eieren
  • 250 gram zelfrijzend bakmeel
  • 3 eetlepels halfvolle melk
  • 2 theelepels Patidess smaakstof citroen

Voor de vulling en decoratie:

  • 500 gram verse aardbeien (voor elke cupcake 2 aardbeien, niet te groot)
  • 250 ml verse slagroom
  • Een half zakje Klopvast
  • sprinkels

En verder:

  • Bakvorm en roze bakingcups

Bereiding

Bak de cupcakes volgens dit basisrecept. Laat de cupcakes afkoelen.

Hol vervolgens de cupcakes aan de bovenkant uit met een lepeltje. Let op dat je het niet te groot uitholt. Precies zo groot, dat er net een aardbei in past. Doe in elke uitholling een aardbei.

IMG_0340bn

Klop de slagroom stijf met een beetje poedersuiker en de Klopvast en spuit hiermee een toef op de cupcake. Let wel op dat je de toeven niet te hoog maakt, want dan zakt deze in zodra de aardbei erop gaat. Doe eventueel wat sprinkels op de toeven en doe op elke toef nog een aardbei.

IMG_0353bn

IMG_0351bn

IMG_0361bn

Zo zie je maar weer dat het helemaal niet heel ingewikkeld hoeft te zijn om leuke cupcakes te maken! Deze zien er leuk uit, en zijn ook nog eens super fris van smaak! Passen helemaal bij de zomer!

Liefs Ria & Laura

aardbeiencupcakes
0 comment
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Liefde voor bakken

previous post
Nutella chocoladetaartje met frambozen
next post
Healthy chocolade bananenbrood met noten

You may also like

Yoghurt cupcakes met marshmallows

16/06/2019

Wolken cupcakes

14/02/2016

Malteser cupcakes

03/03/2019

Peanut caramel cupcakes

15/02/2018

Sinaasappelcakejes met roomkaascrème

23/02/2016

Confetti cupcakes

04/02/2018

Red velvet watermeloen cupcakes

23/07/2015

Appel kruimel cupcakes

22/03/2017

No bake cupcakes met frambozen

10/01/2018

Pepernoten cupcakes

29/11/2018

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Over ons

Over ons

Welkom op liefdevoorbakken.nl

Wij zijn Ria & Laura, moeder en dochter en wij zijn gek op bakken! Wij bakken taartjes, cupcakes, brownies en allerlei andere lekkere dingen. Nieuwsgierig? Kijk gerust even rond op onze blog!

Zoeken

Social media

Facebook Instagram Pinterest Youtube Email Bloglovin

Volg ons via E-mail

Vul je emailadres in om in te schrijven bij liefdevoorbakken.nl en blijf op de hoogte van nieuwe posts en artikelen.

Onze favoriete producten

Populaire recepten

  • 1

    Hoe maak je een cijfertaart?

    12/08/2018
  • 2

    Witte chocolade cheesecake in een glas

    31/03/2017
  • 3

    Mascarpone crème

    23/10/2016
  • 4

    No bake Oreo kwarktaart

    28/03/2016
  • 5

    Basisrecept voor stevige chocolade ganache (voor het afsmeren van een taart)

    15/12/2015
  • 6

    Monchou kersen trifle

    01/02/2017
Sale juli 2019
Naast het bakken van koekjes, maakt deze site ook gebruik van cookies.
Door verder te gaan op deze site, accepteer je het gebruik hiervan. Meer weten? Lees meer
mytaste.nl
myTaste.be

Volg ons op Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
  • Bloglovin

@2018 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
 

Reacties laden....