Met Pasen wilde ik eigenlijk al deze croissantjes maken, maar door allerlei deadlines met mijn studie had ik er gewoon geen tijd voor! Maar dit recept zat nog steeds in mijn achterhoofd, dus ik heb ze alsnog gemaakt! En ze zijn super lekker! Heel makkelijk om te maken en nét even wat spannender dan een gewoon croissantje. Deze zijn zeker aan te raden voor jou zondagochtend ontbijtje.
Paasontbijtjes zijn echt mijn favoriete onderdeel van Pasen. Dat is waar het allemaal om draait. Heerlijk met zijn alle aan tafel, de geur van warme broodjes en croissantjes, gekookte eitjes. Daar heb ik echt de beste herinneringen aan. Helaas is het alleen nu zo met mijn werk dat ik natuurlijk niet altijd vrij kan zijn met Pasen. De aflopen twee jaar moest ik helaas werken (wat ik oprecht echt super jammer vond, want Paasontbijt is het beste ontbijt van het hele jaar!). Maar dit jaar ben ik vrij! Dus ga ik met Pasen naar het thuisfront, verplicht paasontbijten met mij :)
Dit recept is dus eigenlijk een zoete gevulde croissant. En ik zal je alvast verklappen, de combinatie banaan en pure chocolade is sowieso heel goed. Maar in een croissantje nog veel beter! Een beetje een chocoladebroodje met een twist (en in een andere vorm).
Liefs Laura
]]>