Reacties op: Schwarzwalder kirsche cake

Door: Liefde voor bakken

Liefde voor bakken — Sun, 10 Feb 2019 14:15:07 +0000

In antwoord op j.m. kadiks. Hallo J, ik heb geen kirsch gebruikt, wel kersen. Maar je kunt altijd een beetje Kirsch over de cake sprenkelen als je wilt.

Door: j.m. kadiks

j.m. kadiks — Fri, 08 Feb 2019 15:16:49 +0000

Wat doe ik met de KIRSCH

Door: Liefde voor bakken

Liefde voor bakken — Mon, 27 Mar 2017 07:18:42 +0000

In antwoord op Peter van Eijden. Hoi Peter, de eieren die wij gebruiken zijn meestal 50 a 55 gram. Voor de cakerecepten komt het vaak niet zo heel nauw, maar bij biscuitrecepten en sommige andere recepten weer wel. Dus dan zou ik daar rekening mee houden en toch iets minder nemen. Ga dan uit van 50 gram per ei.

Door: Peter van Eijden

Peter van Eijden — Sun, 26 Mar 2017 11:25:27 +0000

hallo,
bij alle recepten waar eieren worden verwerkt vraag ik me af welke maat wordt er gehanteerd.
Een normaal ei weegt 50 gram.
Ik gebruik altijd eieren van ca 65 gram. Jaja bij ons worden altijd groet eieren gekocht. zo’n eitje gekookt, ja dan heb je wat. haha?

Door: Liefde voor bakken

Liefde voor bakken — Sun, 26 Mar 2017 08:25:40 +0000

In antwoord op Ingrid van Loon. Hoi Ingrid, klopt! Was ik vergeten aan te passen. Dat moet natuurlijk 450 ml zijn!

Door: Ingrid van Loon

Ingrid van Loon — Sun, 26 Mar 2017 07:31:14 +0000

Lijkt me erg lekker, maar bij de ingredienten voor de cake staat 50 ml slagroom, voor de garnering staat 200 ml slagroom en vervolgens staat bij nummer 10 van de beschrijving dat je de rest van de slagroom (450 ml) stijf moet kloppen. Maar dan staat er bij de vulling een verkeerde hoeveelheid denk ik :-)