Hoi Christel. Ik ken de fijne cakemix niet. Ik gebruik alleen de gewone cakemix. Daar zit eigenlijk alleen bloem, bakpoeder, wat maizena en zout in. Maar zelfrijzend bakmeel en een snufje zout is eigenlijk ook prima. Dan heb je idd minder kans om het verkeerde te kopen.
]]>Hoi Lesley, ik gebruik meestal goede kwaliteit margarine, liefst plantaardig. Maar het kan allebei.
]]>Hoi Lianne, dat is vreemd. Die tijd zou echt genoeg moeten zijn. Was de temperatuur van je oven wel goed? Heb je een oventhermometer? Daarmee zie je de werkelijke temperatuur van je oven.
]]>Van weekend geprobeerd proef te bakken aangezien ik niet een hele ervaren bakker ben.
Nu heb ik de cake 25 min gebakken, nadat ik ter controle een stokje erin had geprikt en die droog was heb ik hem uit te oven gehaald. Nadat hij wat was afgekoeld en ik hem wilde snijden was hij nog niet eens voor de helft gaar.
Hoe kan dit? Klopt de bak tijd dan toch niet?
Hoi Marja, dat hangt een beetje af van het cijfer. De zes is best groot. Ik schat dat hier ongeveer 12 tot 15 stukken uit gehaald kunnen.
]]>