Hallo Xandra,
Als je de slagroom voor de crème gaat kloppen, moet deze goed koud zijn. Dan wordt de crème als het goed is vrij stevig en zakt deze dus niet in. Maar je zou ook altijd slagroomversteviger (Klopfix) kunnen gebruiken!
Liefs Laura
]]>Groetjes
Xandra
Hoi Leonie, soms wordt bij het maken van biscuitdeeg, een deel van de bloem vervangen door maizena. Ik heb recepten met alleen bloem en ook recepten met bloem èn maizena. Wij zijn geen experts, maar er wordt gezegd dat maizena er voor zorgt dat de luchtigheid in het deeg beter vastgehouden kan worden.
]]>Was inderdaad erg lekker, Jasmine!
]]>Dank je wel!
]]>Hoi Tjitske, nee, ik bedoel de binnenkant van de bovenste laag. Aan de buitenkant komt dan de rand met toefjes en aan de binnenkant wordt dan een beetje slagroom gesmeerd en daarop komt dan het fruit.
]]>