Graag gedaan, veel succes!

Dat bedoelde ik inderdaad. Ik ga het straks proberen met nutella en crème fraiche! Ik zal laten weten of het is gelukt! Bedankt voor de snelle en fijne reacties!

Je bedoelt i.p.v. de frambozen? Ik denk dat t dan wat te stevig wordt. Dan moet er nog iets anders bij. Misschien crème fraiche of zo.

Zou het ook werken met nutella erbij?

Dat zou op zich wel kunnen, maar dan moet er wel iets anders bij de chocolade. Je zou het volgende eens uit kunnen proberen: Misschien Kun je er een frambozenganache van maken. Vervang dan de slagroom door frambozenpuree. (Frambozen fijnmaken en zeven). Succes! Laat je weten of dat gelukt is?

Hoi Emma, er staat margarine ipv boter. 50 gram, dit voeg je toe aan het, nog warme slagroommengsel. De boter, ofwel margarine, smelt dan. Dit roer je erdoor.

Slagroom is om op te kloppen, dit moet dan wel minimaal 30 % vet bevatten. Wij gebruiken liever slagroom met 35% vet. Dat zakt minder snel in. Crème fraiche is is aangezuurd met melkzuurbacteriën waardoor `t een fris-zure smaak heeft. Dit is niet geschikt om op te kloppen.Wordt veel gebruikt om warme gerechten op smaak te brengen, maar kan ook gebruikt worden bij koude gerechten.