Dan laat ik de basterdsuiker staan, ik zal t erbij schrijven. De bittere smaak zal inderdaad ook voor een deel van de bittere chocolade komen.
]]>Nou hij was nu echt helemaal niet zoet, zelfs bitter door de chocolade ganache… Ik ga hem zeker nog een keertje maken maar dan met de basterdsuiker erbij! Ook had ik nu 85% pure chocolade, dat zal ik aanpassen naar iets van 70 of nog minder :)
]]>Hoi Marisa, ik neem
Aan dat het prima smaakte zonder de basterdsuiker? Het was bedoeld om het kwarkmengsel iets zoeter te maken, maar is eigenlijk niet echt nodig denk ik. Het is al erg lang geleden dat we deze taart hebben gemaakt. Last maar weten hoe het smaakte, dan kan ik die basterdsuiker mogelijk gewoon schrappen! ☺️