Voor de meringue botercr\u00e8me:<\/p>\n

\n
• 4 eieren<\/li>\n
• 30 gram suiker<\/li>\n
• snufje zout<\/li>\n
• paar druppeltjes citroensap<\/li>\n
• 250 gram suiker<\/li>\n
• 80 ml water<\/li>\n
• 250 gram ongezouten boter (of margarine)<\/li>\n
• 3 \u00e0 4 eetlepels Nutella of andere chocoladepasta<\/li>\n<\/ul>\n

  Voor de topping:<\/p>\n

  \n
  • stukjes Malteser \/ halve Maltesers<\/li>\n
  • 50 gram melkchocolade<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t
    \r\n\t\t\t\t\t

    Instructies<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t

    \n
    1. Zet een bakvorm voor cupcakes klaar.<\/li>\n
    2. Vul deze met de papieren bakingcups.<\/li>\n
    3. Verwarm de oven voor op 175 graden.<\/li>\n
    4. Dan maken we het deeg: klop hiervoor de boter zacht in een kom, klop ongeveer 2 minuten.<\/li>\n
    5. Voeg de suiker toe en klop dit er goed door.<\/li>\n
    6. Weeg de zelfrijzend bakmeel af met het zout en de cacaopoeder, zeef dit.<\/li>\n
    7. Voeg dan \u00e9\u00e9n voor \u00e9\u00e9n de eieren door het botermengsel. Klop telkens tot het hele ei goed is opgenomen. (voeg eventueel telkens een eetlepel meel erbij)<\/li>\n
    8. Voeg dan de rest van met meel erbij, klop dit zo kort mogelijk door. klop niet langer dan nodig is.<\/li>\n
    9. Voeg de melk toe en klop weer kort door op een lage stand.<\/li>\n
    10. Voeg de fijngemalen Maltesers toe en schep\u00a0 deze door het deeg.<\/li>\n
    11. Vul de vormpjes met het deeg.<\/li>\n
    12. Zet de bakvorm in de oven en bak de cupcakes gaar in ongeveer 22 – 25 minuten.<\/li>\n
    13. Haal ze dan uit de oven en laat ze afkoelen.<\/li>\n
    14. Maak dan de Italiaanse meringue botercr\u00e8me volgens dit recept. Voeg echter maar 250 gram boter toe.<\/li>\n
    15. Voeg dan nog 3 \u00e0 4 eetlepels Nutellapasta toe, klop dit ook goed door. Nu heb je een heerlijke Nutella botercr\u00e8me.<\/li>\n
    16. Doe dit in een spuitzak met kartelmondje en spuit mooie, hoge toeven op de cupcakes.<\/li>\n
    17. Smelt de 60 gram pure chocolade “au bain marie”. Zorg dat dit goed vloeibaar is. Je kunt hiervoor ook een klein beetje cacaoboterdrops toevoegen, dan wordt de chocolade beter vloeibaar.<\/li>\n
    18. Giet dit in een spuitzak.<\/li>\n
    19. Knip dan een heel klein puntje af aan de onderkant. Doe voorzichtig, anders loopt de chocolade er uit.<\/li>\n
    20. Spuit dan over de toeven een drizzle van chocolade.<\/li>\n
    21. Verkruimel een aantal Maltesers. Strooi wat van deze kruimels over de topping.<\/li>\n
    22. Snijd een aantal Maltesers doormidden, leg op elke toef een paar halve of hele Maltesers.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\n

        <\/p>\n

        <\/p>\n

        Liefs, Ria<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Dit keer weer eens een cupcake recept! Cupcakes zijn altijd erg lekker, chocolade cupcakes zijn nog lekkerder, zeker als je er een…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8047,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"footnotes":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[16],"tags":[30,777],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg?fit=1983%2C1500&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p68mNH-25D","rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg?fit=1983%2C1500&ssl=1",1983,1500,false],"landscape":["https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg",1983,1500,false],"portraits":["https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg",1983,1500,false],"thumbnail":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg?resize=150%2C150&ssl=1",150,150,true],"medium":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg?fit=300%2C227&ssl=1",300,227,true],"large":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg?fit=1024%2C775&ssl=1",1024,775,true],"1536x1536":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg?fit=1536%2C1162&ssl=1",1536,1162,true],"2048x2048":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg?fit=1983%2C1500&ssl=1",1983,1500,true],"penci-full-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg?resize=1170%2C885&ssl=1",1170,885,true],"penci-slider-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg?resize=1170%2C663&ssl=1",1170,663,true],"penci-magazine-slider":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg?resize=780%2C516&ssl=1",780,516,true],"penci-slider-full-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg?resize=1920%2C800&ssl=1",1920,800,true],"penci-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg?resize=585%2C390&ssl=1",585,390,true],"penci-masonry-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg?fit=585%2C443&ssl=1",585,443,true],"penci-thumb-square":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg?resize=585%2C585&ssl=1",585,585,true],"penci-thumb-vertical":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg?resize=480%2C650&ssl=1",480,650,true],"penci-thumb-small":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg?resize=263%2C175&ssl=1",263,175,true],"jr_insta_square":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/DSCN8559bn.jpg?resize=640%2C640&ssl=1",640,640,true]},"rttpg_author":{"display_name":"Liefde voor bakken","author_link":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/author\/admin\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"Cupcakes<\/a>","rttpg_excerpt":"Dit keer weer eens een cupcake recept! Cupcakes zijn altijd erg lekker, chocolade cupcakes zijn nog lekkerder, zeker als je er een…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8037"}],"collection":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8037"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8037\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8048,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8037\/revisions\/8048"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8047"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8037"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8037"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8037"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}