Hier volgt het recept!<\/p>\n\t\r\n\t
![\"Plaatcake](\"https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=150%2C150&ssl=1\" "\\"Plaatcake")
\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\tChocoladetaart met mascarponecr\u00e8me en aardbeien<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\tLiefde voor bakken<\/span>\r\n\t\t\t\t\tNa een vakantie van bijna 4 weken wordt het weer eens de hoogste tijd om te gaan bakken! We zijn in Duitsland…<\/span>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> Printen<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\tCijfer \t\t\t\t\t\t\t\t4.5<\/span>\/5\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t( 4<\/span> gestemd )<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\tIngredi\u00ebnten<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n- 300 gram boter of margarine<\/li>\n
- 300 gram fijne suiker<\/li>\n
- 6 eieren<\/li>\n
- 275 gram bloem<\/li>\n
- 25 gram maizena<\/li>\n
- snufje zout<\/li>\n
- 25 gram cacaopoeder<\/li>\n
- 4 eetlepels melk<\/li>\n<\/ul>\n
Voor de decoratie:<\/p>\n
\n- 250 gram mascarpone<\/li>\n
- 2 eetlepels witte basterdsuiker<\/li>\n
- 250 ml verse slagroom (minimaal 35% vet)<\/li>\n
- beetje poedersuiker om de slagroom te zoeten<\/li>\n
- circa 500 gram verse aardbeien<\/li>\n
- beetje pure chocolade om te smelten en te garneren.<\/li>\n
- spuitflesje of spuitzak om de chocolade er op te spuiten<\/li>\n<\/ul>\n
En verder:<\/p>\n
\n- rechthoekige bakvorm van circa 38 x 25 cm<\/li>\n
- een vel bakpapier<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
Instructies<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\n- Leg een vel bakpapier in de bakvorm, plak vast met een beetje boter. Smeer het vel ook een beetje in met boter of margarine. Vouw de randen over de zijkant heen.\u00a0Zet de oven vast aan op circa 165 graden.<\/li>\n
- Maak het cakedeeg: mix de boter zacht in circa 2 minuten.\u00a0Voeg de suiker toe en klop deze ook nog even mee.\u00a0Zeef de bloem, de bakpoeder, de maizena, de cacaopoeder en het zout. Voeg bij elkaar.<\/li>\n
- Voeg \u00e9\u00e9n voor \u00e9\u00e9n de eieren toe aan het botermengsel. Voeg telkens \u00e9\u00e9n eetlepel bloemmengsel toe om schiften te voorkomen.\u00a0Klop elke ei even door totdat het geheel is opgenomen.\u00a0Voeg dan de rest van het bloemmengsel beetje bij beetje toe. klop op de laagst stand, klop niet langer dan nodig is, maar zorg er wel voor dat alles goed is opgenomen.<\/li>\n
- Voeg de melk toe en klop ook deze er heel kort door.\u00a0Vul de bakvorm met het deeg. Smeer het gelijkmatig uit met een paletmes.<\/li>\n
- Bak de cake in de oven gaar in circa 30-35 minuten. Prik even met een sat\u00e9prikker. Die moet er droog uitkomen. Bak vooral niet te lang, want dan wordt de cake droog.<\/li>\n
- Laat even afkoelen op een taartrooster.<\/li>\n
- Haal de cake dan voorzichtig uit het blik. Als het niet lukt door middel van het bakpapier, kun je het beste eerst een snijplank voorzichtig op de cake leggen, dan omdraaien en bakvorm er af. Dan haal je het bakpapier er voorzichtig af. Leg er weer een plankje op en draai dit nogmaals om.\u00a0Dan ligt de cake, als het goed is, recht op de juiste snijplank.<\/li>\n
- Maak dan de mascarponecr\u00e8me:\u00a0Roer de mascarpone los in een kom met twee eetlepels basterdsuiker, totdat hij lekker smeu\u00efg is.Klop de slagroom stijf. Voeg een beetje poedersuiker\u00a0 toe. Zorg dat je gardes en je kom goed koud zijn. Voeg dan de mascarpone, beetje bij beetje, toe aan de slagroom en klop dit nog even voorzichtig (op de laagst stand) door met de mixer. Bewaar je mengsel in de koelkast tot gebruik!<\/li>\n
- Smeer dan de chocoladetaart in met de cr\u00e8me. Strijk het mooi glad met een paletmes.<\/li>\n
- Was de aardbeien, haal de kroontje er af en laat ze goed uitlekken, eventueel op een papieren servet of een stuk keukenpapier. Snijd ze dan doormidden.<\/li>\n
- Leg de halve aardbeien op de mascarponecr\u00e8me. Doe dit z\u00f3, dat ook de snijvlakken van een aantal aardbeien te zien zijn, dat ziet er mooi uit.<\/li>\n
- Smelt het beetje chocolade “au bain marie’ op een pannetje heet water. Doe dit in een plastic spuitflesje of een spuitzak met een heel klein gaatje.<\/li>\n
- Spuit wat sliertjes chocolade over de aardbeien.<\/li>\n<\/ol>\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=1170%2C878\")
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4525bn.jpg?resize=1170%2C1560\")
<\/p>\n
Je hebt nu een flinke taart, ik denk dat er wel 15 stukken uit kunnen, dus lekker veel. Handig op een verjaardag dus. Geniet van het bakken!<\/p>\n
Liefs, Ria<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Na een vakantie van bijna 4 weken wordt het weer eens de hoogste tijd om te gaan bakken! We zijn in Duitsland…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6562,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"footnotes":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[55],"tags":[687,12],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=2640%2C1980&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p68mNH-1HE","rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=2640%2C1980&ssl=1",2640,1980,false],"landscape":["https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg",2640,1980,false],"portraits":["https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg",2640,1980,false],"thumbnail":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=150%2C150&ssl=1",150,150,true],"medium":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=300%2C225&ssl=1",300,225,true],"large":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=1024%2C768&ssl=1",1024,768,true],"1536x1536":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=1536%2C1152&ssl=1",1536,1152,true],"2048x2048":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=2048%2C1536&ssl=1",2048,1536,true],"penci-full-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=1170%2C878&ssl=1",1170,878,true],"penci-slider-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=1170%2C663&ssl=1",1170,663,true],"penci-magazine-slider":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=780%2C516&ssl=1",780,516,true],"penci-slider-full-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=1920%2C800&ssl=1",1920,800,true],"penci-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=585%2C390&ssl=1",585,390,true],"penci-masonry-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=585%2C439&ssl=1",585,439,true],"penci-thumb-square":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=585%2C585&ssl=1",585,585,true],"penci-thumb-vertical":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=480%2C650&ssl=1",480,650,true],"penci-thumb-small":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=263%2C175&ssl=1",263,175,true],"jr_insta_square":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=640%2C640&ssl=1",640,640,true]},"rttpg_author":{"display_name":"Liefde voor bakken","author_link":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/author\/admin\/"},"rttpg_comment":6,"rttpg_category":"Taarten met oven<\/a>","rttpg_excerpt":"Na een vakantie van bijna 4 weken wordt het weer eens de hoogste tijd om te gaan bakken! We zijn in Duitsland…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6550"}],"collection":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6550"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6550\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7132,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6550\/revisions\/7132"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6550"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6550"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6550"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Ingredi\u00ebnten<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n- 300 gram boter of margarine<\/li>\n
- 300 gram fijne suiker<\/li>\n
- 6 eieren<\/li>\n
- 275 gram bloem<\/li>\n
- 25 gram maizena<\/li>\n
- snufje zout<\/li>\n
- 25 gram cacaopoeder<\/li>\n
- 4 eetlepels melk<\/li>\n<\/ul>\n
Voor de decoratie:<\/p>\n
\n- 250 gram mascarpone<\/li>\n
- 2 eetlepels witte basterdsuiker<\/li>\n
- 250 ml verse slagroom (minimaal 35% vet)<\/li>\n
- beetje poedersuiker om de slagroom te zoeten<\/li>\n
- circa 500 gram verse aardbeien<\/li>\n
- beetje pure chocolade om te smelten en te garneren.<\/li>\n
- spuitflesje of spuitzak om de chocolade er op te spuiten<\/li>\n<\/ul>\n
En verder:<\/p>\n
\n- rechthoekige bakvorm van circa 38 x 25 cm<\/li>\n
- een vel bakpapier<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
Instructies<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\n- Leg een vel bakpapier in de bakvorm, plak vast met een beetje boter. Smeer het vel ook een beetje in met boter of margarine. Vouw de randen over de zijkant heen.\u00a0Zet de oven vast aan op circa 165 graden.<\/li>\n
- Maak het cakedeeg: mix de boter zacht in circa 2 minuten.\u00a0Voeg de suiker toe en klop deze ook nog even mee.\u00a0Zeef de bloem, de bakpoeder, de maizena, de cacaopoeder en het zout. Voeg bij elkaar.<\/li>\n
- Voeg \u00e9\u00e9n voor \u00e9\u00e9n de eieren toe aan het botermengsel. Voeg telkens \u00e9\u00e9n eetlepel bloemmengsel toe om schiften te voorkomen.\u00a0Klop elke ei even door totdat het geheel is opgenomen.\u00a0Voeg dan de rest van het bloemmengsel beetje bij beetje toe. klop op de laagst stand, klop niet langer dan nodig is, maar zorg er wel voor dat alles goed is opgenomen.<\/li>\n
- Voeg de melk toe en klop ook deze er heel kort door.\u00a0Vul de bakvorm met het deeg. Smeer het gelijkmatig uit met een paletmes.<\/li>\n
- Bak de cake in de oven gaar in circa 30-35 minuten. Prik even met een sat\u00e9prikker. Die moet er droog uitkomen. Bak vooral niet te lang, want dan wordt de cake droog.<\/li>\n
- Laat even afkoelen op een taartrooster.<\/li>\n
- Haal de cake dan voorzichtig uit het blik. Als het niet lukt door middel van het bakpapier, kun je het beste eerst een snijplank voorzichtig op de cake leggen, dan omdraaien en bakvorm er af. Dan haal je het bakpapier er voorzichtig af. Leg er weer een plankje op en draai dit nogmaals om.\u00a0Dan ligt de cake, als het goed is, recht op de juiste snijplank.<\/li>\n
- Maak dan de mascarponecr\u00e8me:\u00a0Roer de mascarpone los in een kom met twee eetlepels basterdsuiker, totdat hij lekker smeu\u00efg is.Klop de slagroom stijf. Voeg een beetje poedersuiker\u00a0 toe. Zorg dat je gardes en je kom goed koud zijn. Voeg dan de mascarpone, beetje bij beetje, toe aan de slagroom en klop dit nog even voorzichtig (op de laagst stand) door met de mixer. Bewaar je mengsel in de koelkast tot gebruik!<\/li>\n
- Smeer dan de chocoladetaart in met de cr\u00e8me. Strijk het mooi glad met een paletmes.<\/li>\n
- Was de aardbeien, haal de kroontje er af en laat ze goed uitlekken, eventueel op een papieren servet of een stuk keukenpapier. Snijd ze dan doormidden.<\/li>\n
- Leg de halve aardbeien op de mascarponecr\u00e8me. Doe dit z\u00f3, dat ook de snijvlakken van een aantal aardbeien te zien zijn, dat ziet er mooi uit.<\/li>\n
- Smelt het beetje chocolade “au bain marie’ op een pannetje heet water. Doe dit in een plastic spuitflesje of een spuitzak met een heel klein gaatje.<\/li>\n
- Spuit wat sliertjes chocolade over de aardbeien.<\/li>\n<\/ol>\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Je hebt nu een flinke taart, ik denk dat er wel 15 stukken uit kunnen, dus lekker veel. Handig op een verjaardag dus. Geniet van het bakken!<\/p>\n
Liefs, Ria<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Na een vakantie van bijna 4 weken wordt het weer eens de hoogste tijd om te gaan bakken! We zijn in Duitsland…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6562,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"footnotes":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[55],"tags":[687,12],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=2640%2C1980&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p68mNH-1HE","rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=2640%2C1980&ssl=1",2640,1980,false],"landscape":["https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg",2640,1980,false],"portraits":["https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg",2640,1980,false],"thumbnail":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=150%2C150&ssl=1",150,150,true],"medium":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=300%2C225&ssl=1",300,225,true],"large":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=1024%2C768&ssl=1",1024,768,true],"1536x1536":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=1536%2C1152&ssl=1",1536,1152,true],"2048x2048":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=2048%2C1536&ssl=1",2048,1536,true],"penci-full-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=1170%2C878&ssl=1",1170,878,true],"penci-slider-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=1170%2C663&ssl=1",1170,663,true],"penci-magazine-slider":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=780%2C516&ssl=1",780,516,true],"penci-slider-full-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=1920%2C800&ssl=1",1920,800,true],"penci-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=585%2C390&ssl=1",585,390,true],"penci-masonry-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=585%2C439&ssl=1",585,439,true],"penci-thumb-square":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=585%2C585&ssl=1",585,585,true],"penci-thumb-vertical":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=480%2C650&ssl=1",480,650,true],"penci-thumb-small":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=263%2C175&ssl=1",263,175,true],"jr_insta_square":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=640%2C640&ssl=1",640,640,true]},"rttpg_author":{"display_name":"Liefde voor bakken","author_link":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/author\/admin\/"},"rttpg_comment":6,"rttpg_category":"Taarten met oven<\/a>","rttpg_excerpt":"Na een vakantie van bijna 4 weken wordt het weer eens de hoogste tijd om te gaan bakken! We zijn in Duitsland…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6550"}],"collection":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6550"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6550\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7132,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6550\/revisions\/7132"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6550"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6550"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6550"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Voor de decoratie:<\/p>\n
- \n
- 250 gram mascarpone<\/li>\n
- 2 eetlepels witte basterdsuiker<\/li>\n
- 250 ml verse slagroom (minimaal 35% vet)<\/li>\n
- beetje poedersuiker om de slagroom te zoeten<\/li>\n
- circa 500 gram verse aardbeien<\/li>\n
- beetje pure chocolade om te smelten en te garneren.<\/li>\n
- spuitflesje of spuitzak om de chocolade er op te spuiten<\/li>\n<\/ul>\n
En verder:<\/p>\n
- \n
- rechthoekige bakvorm van circa 38 x 25 cm<\/li>\n
- een vel bakpapier<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
Instructies<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t
- \n
- Leg een vel bakpapier in de bakvorm, plak vast met een beetje boter. Smeer het vel ook een beetje in met boter of margarine. Vouw de randen over de zijkant heen.\u00a0Zet de oven vast aan op circa 165 graden.<\/li>\n
- Maak het cakedeeg: mix de boter zacht in circa 2 minuten.\u00a0Voeg de suiker toe en klop deze ook nog even mee.\u00a0Zeef de bloem, de bakpoeder, de maizena, de cacaopoeder en het zout. Voeg bij elkaar.<\/li>\n
- Voeg \u00e9\u00e9n voor \u00e9\u00e9n de eieren toe aan het botermengsel. Voeg telkens \u00e9\u00e9n eetlepel bloemmengsel toe om schiften te voorkomen.\u00a0Klop elke ei even door totdat het geheel is opgenomen.\u00a0Voeg dan de rest van het bloemmengsel beetje bij beetje toe. klop op de laagst stand, klop niet langer dan nodig is, maar zorg er wel voor dat alles goed is opgenomen.<\/li>\n
- Voeg de melk toe en klop ook deze er heel kort door.\u00a0Vul de bakvorm met het deeg. Smeer het gelijkmatig uit met een paletmes.<\/li>\n
- Bak de cake in de oven gaar in circa 30-35 minuten. Prik even met een sat\u00e9prikker. Die moet er droog uitkomen. Bak vooral niet te lang, want dan wordt de cake droog.<\/li>\n
- Laat even afkoelen op een taartrooster.<\/li>\n
- Haal de cake dan voorzichtig uit het blik. Als het niet lukt door middel van het bakpapier, kun je het beste eerst een snijplank voorzichtig op de cake leggen, dan omdraaien en bakvorm er af. Dan haal je het bakpapier er voorzichtig af. Leg er weer een plankje op en draai dit nogmaals om.\u00a0Dan ligt de cake, als het goed is, recht op de juiste snijplank.<\/li>\n
- Maak dan de mascarponecr\u00e8me:\u00a0Roer de mascarpone los in een kom met twee eetlepels basterdsuiker, totdat hij lekker smeu\u00efg is.Klop de slagroom stijf. Voeg een beetje poedersuiker\u00a0 toe. Zorg dat je gardes en je kom goed koud zijn. Voeg dan de mascarpone, beetje bij beetje, toe aan de slagroom en klop dit nog even voorzichtig (op de laagst stand) door met de mixer. Bewaar je mengsel in de koelkast tot gebruik!<\/li>\n
- Smeer dan de chocoladetaart in met de cr\u00e8me. Strijk het mooi glad met een paletmes.<\/li>\n
- Was de aardbeien, haal de kroontje er af en laat ze goed uitlekken, eventueel op een papieren servet of een stuk keukenpapier. Snijd ze dan doormidden.<\/li>\n
- Leg de halve aardbeien op de mascarponecr\u00e8me. Doe dit z\u00f3, dat ook de snijvlakken van een aantal aardbeien te zien zijn, dat ziet er mooi uit.<\/li>\n
- Smelt het beetje chocolade “au bain marie’ op een pannetje heet water. Doe dit in een plastic spuitflesje of een spuitzak met een heel klein gaatje.<\/li>\n
- Spuit wat sliertjes chocolade over de aardbeien.<\/li>\n<\/ol>\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\n<\/p>\n<\/p>\n
Je hebt nu een flinke taart, ik denk dat er wel 15 stukken uit kunnen, dus lekker veel. Handig op een verjaardag dus. Geniet van het bakken!<\/p>\n
Liefs, Ria<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Na een vakantie van bijna 4 weken wordt het weer eens de hoogste tijd om te gaan bakken! We zijn in Duitsland…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6562,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"footnotes":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[55],"tags":[687,12],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=2640%2C1980&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p68mNH-1HE","rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=2640%2C1980&ssl=1",2640,1980,false],"landscape":["https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg",2640,1980,false],"portraits":["https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg",2640,1980,false],"thumbnail":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=150%2C150&ssl=1",150,150,true],"medium":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=300%2C225&ssl=1",300,225,true],"large":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=1024%2C768&ssl=1",1024,768,true],"1536x1536":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=1536%2C1152&ssl=1",1536,1152,true],"2048x2048":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=2048%2C1536&ssl=1",2048,1536,true],"penci-full-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=1170%2C878&ssl=1",1170,878,true],"penci-slider-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=1170%2C663&ssl=1",1170,663,true],"penci-magazine-slider":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=780%2C516&ssl=1",780,516,true],"penci-slider-full-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=1920%2C800&ssl=1",1920,800,true],"penci-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=585%2C390&ssl=1",585,390,true],"penci-masonry-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?fit=585%2C439&ssl=1",585,439,true],"penci-thumb-square":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=585%2C585&ssl=1",585,585,true],"penci-thumb-vertical":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=480%2C650&ssl=1",480,650,true],"penci-thumb-small":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=263%2C175&ssl=1",263,175,true],"jr_insta_square":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/DSCN4520bn.jpg?resize=640%2C640&ssl=1",640,640,true]},"rttpg_author":{"display_name":"Liefde voor bakken","author_link":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/author\/admin\/"},"rttpg_comment":6,"rttpg_category":"Taarten met oven<\/a>","rttpg_excerpt":"Na een vakantie van bijna 4 weken wordt het weer eens de hoogste tijd om te gaan bakken! We zijn in Duitsland…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6550"}],"collection":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6550"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6550\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7132,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6550\/revisions\/7132"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6550"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6550"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6550"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}