Spray de bakvorm(en) met bakspray \u00f3f vet ze in met wat margarine en een beetje bloem.<\/p>\n<\/li>\n

Ga je de biscuitmix gebruiken, lees dan op de verpakking hoe dit moet. Dit gaat zo: doe de 400 gram mix in een keukenmachine of mixkom. Voeg de eieren en het water toe. Mix dit met de keukenmachien op stand 6 of met de gewone mixer op de hoogste stand ongeveer 8 minuten. Mix daarna nog even twee minuten op een lage stand.<\/p>\n<\/li>\n

Vul de vorm(en) met het deeg. Als je 3 lagen apart bakt, moet je het deeg even goed verdelen in 3 porties.<\/p>\n<\/li>\n

Bak de taarten in een op circa 170 graden voorverwarmde oven. Voor 3 losse lagen bak je het gaar in ongeveer 20 minuten.<\/p>\n<\/li>\n

Kies je ervoor om de taart on \u00e9\u00e9n keer te bakken, dan bak je deze gaar in ongeveer 35 \u2013 40 minuten.<\/p>\n<\/li>\n

Laat de biscuitaart(en) afkoelen op een taartrooster.<\/p>\n<\/li>\n

Als je 3 afzonderlijke lagen hebt gebakken, zaag deze dan recht met een taartzaag. Zaag het bovenste, vaak wat ongelijke deel er af, zodat je 3 mooie rechte lagen krijgt.<\/p>\n<\/li>\n

Als je \u00e9\u00e9n grote tart hebt gebakken, zaag deze dan in 3 lagen met een dubbele taartzaag. Zodat je ook nu 3 mooie gelijkmatige, even grote lagen krijgt.<\/p>\n<\/li>\n

Voor de mangosiroop doe je het volgende. Sschil de mango, snijd deze in mooie, dunnen plakken, voor zover dat lukt. Gebruik de ongelijke restjes voor de siroop en leg de plakken weg voor de vulling. Weeg ongeveer 50 gram mangorestjes af. voeg daar 30 gram fijne suiker en 50 ml water aan toe. Zet dit op het vuur, breng aan de kook en laat heel even een paar minuutjes koken. Zet het vuur dan uit en maak hier met behulp van een staafmixer een mangopuree van. Laat dit afkoelen en zeef het.<\/p>\n<\/li>\n

Leg een taartkartonnetje op een taartbord en leg daar de eerste biscuitplak op. Bestrijk de bodem met de mangosiroop met behulp van een bakkwastje.<\/p>\n<\/li>\n

Klop het eerste bekertje slagroom stijf met wat poedersuiker (zet van te voren je kom in de koelkast en je gardes heel even in de vriezer, zodat ze goed koud zijn).<\/p>\n<\/li>\n

Bestrijk de eerste biscuilaag met slagroom.<\/p>\n<\/li>\n

Steek rondjes uit de plakken mango, en beleg de slagroomlaag hiermee.<\/p>\n<\/li>\n

Leg dan een tweede biscuitlaag hier op.<\/p>\n<\/li>\n

Bestrijk ook de tweede laag met mangosiroop en daarna weer met een slagroomlaag.<\/p>\n<\/li>\n

Bedek ook deze laag met kleine ronde mangoplakjes.<\/p>\n<\/li>\n

Dan de derde biscuitlaag er op.<\/p>\n<\/li>\n

Klop nu ook het tweede bekertje van 250 ml slagroom stijf met een beetje poedersuiker, en voeg hier dan ook het halve zakje slagroomversteviger aan toe. Doe een beetje slagroom in een spuitzak met een kartelspuitmondje 1M.<\/p>\n<\/li>\n

Bestrijk de hele taart met de rest van de slagroom. Zorg dat je niets meer van de taartlagen kunt zien.<\/p>\n<\/li>\n

Doe de kokos in een kommetje, strooi eerst de bovenlaag vol met kokos. Neem dan wat kokos in je hand en bestrooi voorzichtig alle zijkanten van de taart. Zorg dat alles bedekt is met kokos.<\/p>\n<\/li>\n

Spuit dan 8 toefjes slagroom op de taart. Zet op elk toefje een Rafaello chocolaatje.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol><\/div>\n