Het is weer een heerlijke vlaai geworden, met zo’n lekkere zachte zandtaartbodem, dit keer heb ik daar kruidnootjes in verwerkt. Verder een lekkere sinaasappelroom, en een laagje slagroom. De kleine chocoladelettertjes vond ik bij de Xenos. Dus die heb ik natuurlijk meteen gekocht om te gebruiken voor het versieren van een heerlijke Sinterklaastaart. Die kwamen nu heel goed van pas. Uiteraard mogen de mandarijntjes niet ontbreken. De taart is z\u00f3 lekker! En zoals jullie van ons gewend zijn is het recept niet echt ingewikkeld.<\/p>\n\t\r\n\t
![\"Sinterklaasvlaai](\"https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=150%2C150&ssl=1\" "\\"Sinterklaas")
\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\tSinterklaasvlaai met sinaasappelroom<\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\tLiefde voor bakken<\/span>\r\n\t\t\t\t\tTerwijl ik dit artikel schrijf (Ria), smikkel ik van een van die heerlijke pepernotenkoekjes die ik eerder gemaakt heb. Zijn echt heel…<\/span>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i> Printen<\/a>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\tCijfer \t\t\t\t\t\t\t\t5.0<\/span>\/5\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t( 4<\/span> gestemd )<\/span>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\tIngredi\u00ebnten<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n- vlaaivorm van circa 24 cm doorsnee<\/li>\n
- beetje margarine om de vorm in te vetten<\/li>\n
- beetje bloem om de vorm te bestrooien<\/li>\n<\/ul>\n
Voor het deeg:<\/p>\n
\n- 170 gram bloem<\/li>\n
- 85 gram poedersuiker<\/li>\n
- 60 gram gemalen kruidnootjes<\/li>\n
- snufje zout<\/li>\n
- 1 zakje vanille suiker<\/li>\n
- 1 ei<\/li>\n
- 125 gram zachte boter<\/li>\n<\/ul>\n
Voor de vulling:<\/p>\n
\n- 500 ml sinaasappelsap, liefst met wat minder suiker er in.<\/li>\n
- 1 pakje vanille kookpuddingpoeder<\/li>\n
- 250 ml verse slagroom<\/li>\n
- beetje poedersuiker om de slagroom te zoeten<\/li>\n
- eventueel een half zakje slagroomversteviger<\/li>\n
- een paar mandarijntjes<\/li>\n
- kleine chocoladelettertjes<\/li>\n
- een paar fijngemalen kruidnootjes<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
Instructies<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\n- Je begint met het maken van het deeg voor de bodem. Hiervoor doe je de volgende ingredi\u00ebnten in een kom: de (gezeefde) bloem, de fijngemalen kruidnootjes, de poedersuiker, de vanillesuiker, het zout, het ei en de boter. Kneed hier een soepel deeg van. Wikkel dit in huishoudfolie en leg het ongeveer een uur in de koelkast.<\/li>\n
- Vet dan de vorm in en bestrooi met een klein beetje bloem. Rol het deeg uit tussen twee lagen plasticfolie. Tot het net wat groter is dan de bakvorm. Haal het bovenste plastic er af en til het onderste op en leg het deeg zo op de bakvorm. Zorg dat overal voldoende deeg zit en werk de randen ook mooi bij.\u00a0Gebruik de deegroller om het deeg mooi over de rand te rollen. Haal het overtollige deeg weg. Je kunt de restjes eventueel nog gebruiken om wat dunnere plekjes op de bodem bij te vullen.<\/li>\n
- Prik gaatjes in de bodem, leg er bakpapier in en strooi dan de bak bonen op het bakpapier. Bak de bodem dan in een voorverwarmde oven op 190 graden, ongeveer 15 minuten.<\/li>\n
- Haal de vorm uit de oven, haal de bak bonen en het bakpapier er af.<\/li>\n
- Zet nog circa 10 minuten terug in de oven. Op die manier kan de bodem ook nog een beetje afgebakken worden.
\nHaal dan de taart uit de oven en laat hem afkoelen.\u00a0Haal de bodem voorzichtig uit de vorm en zet op een taartplateau of taartschaal.<\/li>\n - Meet 500 ml vruchtensap af. Doe een klein beetje in een kommetje. Breng de rest aan de kook. Los het vanillepuddingpoeder op in het kleine beetje sap. Roer dit goed door met een garde. Als de rest van het sap kookt, neem je het van het vuur, giet een klein beetje bij het puddingpoederpapje, roer dit goed door met een garde. Giet daarna het hele papje bij de rest van het hete sap.<\/li>\n
- \u00a0Zet dit terug op het vuur. Laat het, onder goed roeren, \u00a0aan de kook komen. Laat dan heel kort koken (laat een paar keer \u2018blub\u2019 zeggen). Neem dan van het vuur. Schenk het op een groot bord (of twee kleine bordjes). Verpak dit goed met plastic huishoudfolie, zodat er geen vel op komt. Laat afkoelen.<\/li>\n
- Schenk de sinaasappelroom op de vlaaibodem, zet dit in de koelkast om op een paar uur te stijven.<\/li>\n
- Klop de slagroom stijf met de poedersuiker en de slagroomversteviger. Doe dit in een spuitzak met een spuitmondje 1M.<\/li>\n
- Spuit dan lange strepen van links naar rechts en zo weer terug over de sinaasappelroomlaag. Doe dit z\u00f2 dat de hele taart bedekt wordt met de slagroom.<\/li>\n
- Maal de kruidnootjes fijn met een staafmixer en zeef een klein beetje van het kruidnootjespoeder over de slagroom.<\/li>\n
- Garneer met de mandarijnenpartjes en de kleine chocoladelettertjes.<\/li>\n<\/ol>\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9127bn.jpg?resize=1170%2C878\")
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=1170%2C879\")
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9163bn.jpg?resize=1170%2C877\")
<\/p>\n
Hopelijk vinden jullie dit taartje net zo lekker als wij. Laat de Sinterklaasavond maar beginnen!<\/p>\n
Liefs, Ria & Laura!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Terwijl ik dit artikel schrijf (Ria), smikkel ik van een van die heerlijke pepernotenkoekjes die ik eerder gemaakt heb. Zijn echt heel…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5309,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"footnotes":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[105,295],"tags":[102,176],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=3826%2C2874&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p68mNH-1iF","rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=3826%2C2874&ssl=1",3826,2874,false],"landscape":["https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg",3826,2874,false],"portraits":["https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg",3826,2874,false],"thumbnail":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=150%2C150&ssl=1",150,150,true],"medium":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=300%2C225&ssl=1",300,225,true],"large":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=1024%2C769&ssl=1",1024,769,true],"1536x1536":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=1536%2C1154&ssl=1",1536,1154,true],"2048x2048":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=2048%2C1538&ssl=1",2048,1538,true],"penci-full-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=1170%2C879&ssl=1",1170,879,true],"penci-slider-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=1170%2C663&ssl=1",1170,663,true],"penci-magazine-slider":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=780%2C516&ssl=1",780,516,true],"penci-slider-full-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=1920%2C800&ssl=1",1920,800,true],"penci-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=585%2C390&ssl=1",585,390,true],"penci-masonry-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=585%2C439&ssl=1",585,439,true],"penci-thumb-square":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=585%2C585&ssl=1",585,585,true],"penci-thumb-vertical":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=480%2C650&ssl=1",480,650,true],"penci-thumb-small":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=263%2C175&ssl=1",263,175,true],"jr_insta_square":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=640%2C640&ssl=1",640,640,true]},"rttpg_author":{"display_name":"Liefde voor bakken","author_link":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/author\/admin\/"},"rttpg_comment":7,"rttpg_category":"Sinterklaas<\/a> Vlaaien<\/a>","rttpg_excerpt":"Terwijl ik dit artikel schrijf (Ria), smikkel ik van een van die heerlijke pepernotenkoekjes die ik eerder gemaakt heb. Zijn echt heel…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5001"}],"collection":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5001"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7569,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5001\/revisions\/7569"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Ingredi\u00ebnten<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n- vlaaivorm van circa 24 cm doorsnee<\/li>\n
- beetje margarine om de vorm in te vetten<\/li>\n
- beetje bloem om de vorm te bestrooien<\/li>\n<\/ul>\n
Voor het deeg:<\/p>\n
\n- 170 gram bloem<\/li>\n
- 85 gram poedersuiker<\/li>\n
- 60 gram gemalen kruidnootjes<\/li>\n
- snufje zout<\/li>\n
- 1 zakje vanille suiker<\/li>\n
- 1 ei<\/li>\n
- 125 gram zachte boter<\/li>\n<\/ul>\n
Voor de vulling:<\/p>\n
\n- 500 ml sinaasappelsap, liefst met wat minder suiker er in.<\/li>\n
- 1 pakje vanille kookpuddingpoeder<\/li>\n
- 250 ml verse slagroom<\/li>\n
- beetje poedersuiker om de slagroom te zoeten<\/li>\n
- eventueel een half zakje slagroomversteviger<\/li>\n
- een paar mandarijntjes<\/li>\n
- kleine chocoladelettertjes<\/li>\n
- een paar fijngemalen kruidnootjes<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
Instructies<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t\n- Je begint met het maken van het deeg voor de bodem. Hiervoor doe je de volgende ingredi\u00ebnten in een kom: de (gezeefde) bloem, de fijngemalen kruidnootjes, de poedersuiker, de vanillesuiker, het zout, het ei en de boter. Kneed hier een soepel deeg van. Wikkel dit in huishoudfolie en leg het ongeveer een uur in de koelkast.<\/li>\n
- Vet dan de vorm in en bestrooi met een klein beetje bloem. Rol het deeg uit tussen twee lagen plasticfolie. Tot het net wat groter is dan de bakvorm. Haal het bovenste plastic er af en til het onderste op en leg het deeg zo op de bakvorm. Zorg dat overal voldoende deeg zit en werk de randen ook mooi bij.\u00a0Gebruik de deegroller om het deeg mooi over de rand te rollen. Haal het overtollige deeg weg. Je kunt de restjes eventueel nog gebruiken om wat dunnere plekjes op de bodem bij te vullen.<\/li>\n
- Prik gaatjes in de bodem, leg er bakpapier in en strooi dan de bak bonen op het bakpapier. Bak de bodem dan in een voorverwarmde oven op 190 graden, ongeveer 15 minuten.<\/li>\n
- Haal de vorm uit de oven, haal de bak bonen en het bakpapier er af.<\/li>\n
- Zet nog circa 10 minuten terug in de oven. Op die manier kan de bodem ook nog een beetje afgebakken worden.
\nHaal dan de taart uit de oven en laat hem afkoelen.\u00a0Haal de bodem voorzichtig uit de vorm en zet op een taartplateau of taartschaal.<\/li>\n - Meet 500 ml vruchtensap af. Doe een klein beetje in een kommetje. Breng de rest aan de kook. Los het vanillepuddingpoeder op in het kleine beetje sap. Roer dit goed door met een garde. Als de rest van het sap kookt, neem je het van het vuur, giet een klein beetje bij het puddingpoederpapje, roer dit goed door met een garde. Giet daarna het hele papje bij de rest van het hete sap.<\/li>\n
- \u00a0Zet dit terug op het vuur. Laat het, onder goed roeren, \u00a0aan de kook komen. Laat dan heel kort koken (laat een paar keer \u2018blub\u2019 zeggen). Neem dan van het vuur. Schenk het op een groot bord (of twee kleine bordjes). Verpak dit goed met plastic huishoudfolie, zodat er geen vel op komt. Laat afkoelen.<\/li>\n
- Schenk de sinaasappelroom op de vlaaibodem, zet dit in de koelkast om op een paar uur te stijven.<\/li>\n
- Klop de slagroom stijf met de poedersuiker en de slagroomversteviger. Doe dit in een spuitzak met een spuitmondje 1M.<\/li>\n
- Spuit dan lange strepen van links naar rechts en zo weer terug over de sinaasappelroomlaag. Doe dit z\u00f2 dat de hele taart bedekt wordt met de slagroom.<\/li>\n
- Maal de kruidnootjes fijn met een staafmixer en zeef een klein beetje van het kruidnootjespoeder over de slagroom.<\/li>\n
- Garneer met de mandarijnenpartjes en de kleine chocoladelettertjes.<\/li>\n<\/ol>\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Hopelijk vinden jullie dit taartje net zo lekker als wij. Laat de Sinterklaasavond maar beginnen!<\/p>\n
Liefs, Ria & Laura!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Terwijl ik dit artikel schrijf (Ria), smikkel ik van een van die heerlijke pepernotenkoekjes die ik eerder gemaakt heb. Zijn echt heel…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5309,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"footnotes":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[105,295],"tags":[102,176],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=3826%2C2874&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p68mNH-1iF","rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=3826%2C2874&ssl=1",3826,2874,false],"landscape":["https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg",3826,2874,false],"portraits":["https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg",3826,2874,false],"thumbnail":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=150%2C150&ssl=1",150,150,true],"medium":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=300%2C225&ssl=1",300,225,true],"large":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=1024%2C769&ssl=1",1024,769,true],"1536x1536":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=1536%2C1154&ssl=1",1536,1154,true],"2048x2048":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=2048%2C1538&ssl=1",2048,1538,true],"penci-full-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=1170%2C879&ssl=1",1170,879,true],"penci-slider-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=1170%2C663&ssl=1",1170,663,true],"penci-magazine-slider":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=780%2C516&ssl=1",780,516,true],"penci-slider-full-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=1920%2C800&ssl=1",1920,800,true],"penci-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=585%2C390&ssl=1",585,390,true],"penci-masonry-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=585%2C439&ssl=1",585,439,true],"penci-thumb-square":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=585%2C585&ssl=1",585,585,true],"penci-thumb-vertical":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=480%2C650&ssl=1",480,650,true],"penci-thumb-small":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=263%2C175&ssl=1",263,175,true],"jr_insta_square":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=640%2C640&ssl=1",640,640,true]},"rttpg_author":{"display_name":"Liefde voor bakken","author_link":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/author\/admin\/"},"rttpg_comment":7,"rttpg_category":"Sinterklaas<\/a> Vlaaien<\/a>","rttpg_excerpt":"Terwijl ik dit artikel schrijf (Ria), smikkel ik van een van die heerlijke pepernotenkoekjes die ik eerder gemaakt heb. Zijn echt heel…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5001"}],"collection":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5001"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7569,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5001\/revisions\/7569"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Voor het deeg:<\/p>\n
- \n
- 170 gram bloem<\/li>\n
- 85 gram poedersuiker<\/li>\n
- 60 gram gemalen kruidnootjes<\/li>\n
- snufje zout<\/li>\n
- 1 zakje vanille suiker<\/li>\n
- 1 ei<\/li>\n
- 125 gram zachte boter<\/li>\n<\/ul>\n
Voor de vulling:<\/p>\n
- \n
- 500 ml sinaasappelsap, liefst met wat minder suiker er in.<\/li>\n
- 1 pakje vanille kookpuddingpoeder<\/li>\n
- 250 ml verse slagroom<\/li>\n
- beetje poedersuiker om de slagroom te zoeten<\/li>\n
- eventueel een half zakje slagroomversteviger<\/li>\n
- een paar mandarijntjes<\/li>\n
- kleine chocoladelettertjes<\/li>\n
- een paar fijngemalen kruidnootjes<\/li>\n<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
Instructies<\/h3>\r\n\t\t\t\t\t
- \n
- Je begint met het maken van het deeg voor de bodem. Hiervoor doe je de volgende ingredi\u00ebnten in een kom: de (gezeefde) bloem, de fijngemalen kruidnootjes, de poedersuiker, de vanillesuiker, het zout, het ei en de boter. Kneed hier een soepel deeg van. Wikkel dit in huishoudfolie en leg het ongeveer een uur in de koelkast.<\/li>\n
- Vet dan de vorm in en bestrooi met een klein beetje bloem. Rol het deeg uit tussen twee lagen plasticfolie. Tot het net wat groter is dan de bakvorm. Haal het bovenste plastic er af en til het onderste op en leg het deeg zo op de bakvorm. Zorg dat overal voldoende deeg zit en werk de randen ook mooi bij.\u00a0Gebruik de deegroller om het deeg mooi over de rand te rollen. Haal het overtollige deeg weg. Je kunt de restjes eventueel nog gebruiken om wat dunnere plekjes op de bodem bij te vullen.<\/li>\n
- Prik gaatjes in de bodem, leg er bakpapier in en strooi dan de bak bonen op het bakpapier. Bak de bodem dan in een voorverwarmde oven op 190 graden, ongeveer 15 minuten.<\/li>\n
- Haal de vorm uit de oven, haal de bak bonen en het bakpapier er af.<\/li>\n
- Zet nog circa 10 minuten terug in de oven. Op die manier kan de bodem ook nog een beetje afgebakken worden.
\nHaal dan de taart uit de oven en laat hem afkoelen.\u00a0Haal de bodem voorzichtig uit de vorm en zet op een taartplateau of taartschaal.<\/li>\n - Meet 500 ml vruchtensap af. Doe een klein beetje in een kommetje. Breng de rest aan de kook. Los het vanillepuddingpoeder op in het kleine beetje sap. Roer dit goed door met een garde. Als de rest van het sap kookt, neem je het van het vuur, giet een klein beetje bij het puddingpoederpapje, roer dit goed door met een garde. Giet daarna het hele papje bij de rest van het hete sap.<\/li>\n
- \u00a0Zet dit terug op het vuur. Laat het, onder goed roeren, \u00a0aan de kook komen. Laat dan heel kort koken (laat een paar keer \u2018blub\u2019 zeggen). Neem dan van het vuur. Schenk het op een groot bord (of twee kleine bordjes). Verpak dit goed met plastic huishoudfolie, zodat er geen vel op komt. Laat afkoelen.<\/li>\n
- Schenk de sinaasappelroom op de vlaaibodem, zet dit in de koelkast om op een paar uur te stijven.<\/li>\n
- Klop de slagroom stijf met de poedersuiker en de slagroomversteviger. Doe dit in een spuitzak met een spuitmondje 1M.<\/li>\n
- Spuit dan lange strepen van links naar rechts en zo weer terug over de sinaasappelroomlaag. Doe dit z\u00f2 dat de hele taart bedekt wordt met de slagroom.<\/li>\n
- Maal de kruidnootjes fijn met een staafmixer en zeef een klein beetje van het kruidnootjespoeder over de slagroom.<\/li>\n
- Garneer met de mandarijnenpartjes en de kleine chocoladelettertjes.<\/li>\n<\/ol>\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\t\n<\/p>\n<\/p>\n<\/p>\n
Hopelijk vinden jullie dit taartje net zo lekker als wij. Laat de Sinterklaasavond maar beginnen!<\/p>\n
Liefs, Ria & Laura!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Terwijl ik dit artikel schrijf (Ria), smikkel ik van een van die heerlijke pepernotenkoekjes die ik eerder gemaakt heb. Zijn echt heel…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5309,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"footnotes":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[105,295],"tags":[102,176],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=3826%2C2874&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p68mNH-1iF","rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=3826%2C2874&ssl=1",3826,2874,false],"landscape":["https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg",3826,2874,false],"portraits":["https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg",3826,2874,false],"thumbnail":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=150%2C150&ssl=1",150,150,true],"medium":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=300%2C225&ssl=1",300,225,true],"large":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=1024%2C769&ssl=1",1024,769,true],"1536x1536":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=1536%2C1154&ssl=1",1536,1154,true],"2048x2048":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=2048%2C1538&ssl=1",2048,1538,true],"penci-full-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=1170%2C879&ssl=1",1170,879,true],"penci-slider-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=1170%2C663&ssl=1",1170,663,true],"penci-magazine-slider":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=780%2C516&ssl=1",780,516,true],"penci-slider-full-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=1920%2C800&ssl=1",1920,800,true],"penci-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=585%2C390&ssl=1",585,390,true],"penci-masonry-thumb":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?fit=585%2C439&ssl=1",585,439,true],"penci-thumb-square":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=585%2C585&ssl=1",585,585,true],"penci-thumb-vertical":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=480%2C650&ssl=1",480,650,true],"penci-thumb-small":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=263%2C175&ssl=1",263,175,true],"jr_insta_square":["https:\/\/i0.wp.com\/liefdevoorbakken.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/DSCN9133bn.jpg?resize=640%2C640&ssl=1",640,640,true]},"rttpg_author":{"display_name":"Liefde voor bakken","author_link":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/author\/admin\/"},"rttpg_comment":7,"rttpg_category":"Sinterklaas<\/a> Vlaaien<\/a>","rttpg_excerpt":"Terwijl ik dit artikel schrijf (Ria), smikkel ik van een van die heerlijke pepernotenkoekjes die ik eerder gemaakt heb. Zijn echt heel…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5001"}],"collection":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5001"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7569,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5001\/revisions\/7569"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/liefdevoorbakken.nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}