Aan de slag:<\/strong><\/p>\n

1. Begin met het klaarzetten van je bakvorm met een stuk bakpapier op de bodem. Klem dit vast met de rand van de springvorm.<\/p>\n

2. Haal de doosjes fruit uit de vriezer en laat ze ontdooien.<\/p>\n

3. Doe de muesli in een plastic zakje. Ik gebruik hiervoor een diepvrieszakje met sluitstrip. Leg dit plat op een snijplank.<\/p>\n

4. Rol met je houten deegroller over het zakje zodat de muesli kruimelig en fijn wordt.<\/p>\n

<\/p>\n

5. Smelt de boter in een steelpan.<\/p>\n

6. Doe de fijngestampte muesli in een kom en giet de gesmolten boter erbij. Meng dit goed door elkaar en vul de bodem van de bakvorm hiermee. Druk dit aan met de bolle kant van een lepel, zodat het mooi egaal wordt. Laat dit een beetje hard worden in de koelkast.<\/p>\n

<\/p>\n

7. Leg de gelatineblaadjes in koud water en laat ze minimaal 10 minuten weken.<\/p>\n

8. Doe de kwark in een kom, mix dit even los.<\/p>\n

9. Voeg de twee potjes Activia bosvruchten erdoor en mix het er door.<\/p>\n

10. Neem een doosje zomerfruit en verwarm deze, onder goed roeren, op een laag vuur. Laat het heel even aan de kook komen en zet het vuur dan uit. Laat heel even staan zodat het in ieder geval niet meer kookt.<\/p>\n

11. Los hier in de blaadjes uitgeknepen gelatine \u00e9\u00e9n voor \u00e9\u00e9n in op. Goed roeren, zorg dat het goed is opgelost. Laat dit circa 5 minuutjes staan.<\/p>\n

12. Giet dit dan bij het kwarkmengsel. Mix dit op de laagste stand erdoor.<\/p>\n

13. Leg een deel (ongeveer een half doosje) van het fruit op de mueslibodem.<\/p>\n

\n14. Giet het kwarkmengsel hier overheen. Schud een klein beetje met de bakvorm, zodat het oppervlak mooi egaal wordt. Laat dit circa 2 uur opstijven in de koelkast.<\/p>\n

<\/p>\n

15. Laat het overgebleven fruit goed uitlekken.<\/p>\n

16. Haal de taart voorzichtig uit de vorm, zet hem op een mooi taartbord.<\/p>\n

17. Garneer de taart met het overgebleven fruit.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Klaar is de ‘gezonde’ taart. Verras je huisgenoten of je familie of vrienden met een stukje van deze lekkere, frisse taart!\u00a0Als jullie nog meer van dit soort recepten willen, dan ga ik er nog een keertje eentje bedenken. Deze was in ieder geval erg leuk om te maken! En lekkerder dan ik in eerste instantie had verwacht!<\/p>\n

Laura heeft zoals altijd de foto’s weer bewerkt en dan is dit recept ook weer klaar.<\/p>\n

Groetjes van Ria & Laura<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"