All posts tagged: no bake

Citroen kwarktaart

Afgelopen week hebben wij de taarten voor de bruiloft van Laura’s collega mogen maken, wat we echt super leuk vonden om te doen. En omdat hier twee nieuwe recepten bij zaten, wilden wij deze uiteraard ook met jullie delen! Vandaag de eerste: de citroen kwarktaart. Hiervoor heb je geen oven nodig, dus kan best met dit lekkere weer!

DSCN4709bn

Gezonde kwarktaart met bosvruchten

Tegenwoordig zijn veel mensen bezig met “gezonder” eten. Nu kun je natuurlijk heel goed een lekker taartje eten als er iets te vieren is, maar taartjes en cake zijn nu eenmaal niet echt gezond. Er zit meestal suiker in en vaak ook boter en bijvoorbeeld slagroom. Dat is echt niet zo erg, als je in het dagelijks leven voldoende let op gezond eten. Toch proberen we dit jaar af en toe recepten te bedenken die iets gezonder zijn dan de gangbare taarten. Zo zijn we het jaar al begonnen met een gezond recept: een bananenbrood. En vandaag een heerlijk gezond kwarktaartje met bosvruchten!

Lotus speculoos cheesecake

Wij zijn afgelopen 10 december naar  het Allerhande kerstfestival geweest. Was erg leuk, evenals vorig jaar. Lekker veel proeven, ideeën opdoen, en recepten meenemen. Op dit festival was ook een stand van de Lotus speculoos koekjes en speculoospasta. Ook hebben we daar een lekker koffielikeurtje geproefd. Die heb ik (Ria) inmiddels voor mijn verjaardag gekregen. Dus geïnspireerd door de speculoos recepten en de koffielikeur hebben we zelf een lekker recept in elkaar geflanst.

DSCN2982n

Kwarktaart met verse aardbeien

Deze kwarktaart heb ik gemaakt voor mijn jongste dochter, Fiona! Ze is 22 jaar geworden en  ik heb beloofd dat ik een taart voor haar zou maken.  Ze is de laatste tijd erg met gezond eten bezig en daar hoort kwark ook bij. Nu wil ik daarmee niet zeggen dat dit een hele gezonde taart is, maar er zitten in ieder geval een aantal gezonde ingrediënten in zoals kwark en verse aardbeien! En maar weinig suiker!