All posts tagged: banaan

bananen ijsjes

Yoghurt bananen ijsjes

Het mooie zomer weer laat ons ontzettend in de steek. De afgelopen weken is het vooral bewolkt, hier en daar regen en ik moest afgelopen week zelf een pyjama broek aan ’s nachts! Waar gaat dit heen? Oké ik moet toegeven, ik ben een kou kleum. Maar omdat ik toch een beetje wil doen alsof het nog mooi weer wordt, heb ik ijsjes voor jullie gemaakt!

Mini banoffees

Mini banoffees

Houd je van caramel en banaan, dan is dit vast een favoriet recept voor jou! Ben benieuwd wat jullie vinden van deze mini banoffee taartjes? Kleine bakjes gemaakt van zanddeeg, daarin een heerlijk laagje caramel en dan slagroom en plakjes banaan. Een mini uitvoering van de banoffee pie.

DSC_0703n

Bananenbrood met bosbessen

Het is weer 2017! En om iedereen even op weg te helpen met gezonde voornemens gaan wij een weekje gezond bakken. Gezond bakken, kan dat dan? Dat kan zeker! Voor ons af en toe nog een beetje onbekend terrein (we houden nou eenmaal van een schepje suiker extra), maar we hebben een aantal lekkere gezonde recepten voor jullie. We starten de gezonde week met een nieuwe variant van de bananenbrood: met bosbessen!

img_1850bn

Getest: bakmix voor bananenbrood

Als verpleegkundige werk ik veel wisselende diensten. Met nachtdiensten is het soms lastig om voldoende te eten, omdat ik ’s nachts echt geen zin heb om hele maaltijden weg te werken. Daarom maak ik vaak wat gezondere snacks, zoals bijvoorbeeld bananenbrood, om toch voldoende binnen te krijgen. Maar wat nét wat aantrekkelijker is dan een boterham of bordje warm eten. Dit keer test ik of bananenbrood van een bakmix nét zo lekker is als vers bananenbrood! Kijken jullie mee?