All posts filed under: Taarten zonder oven

Citroen kwarktaart

Afgelopen week hebben wij de taarten voor de bruiloft van Laura’s collega mogen maken, wat we echt super leuk vonden om te doen. En omdat hier twee nieuwe recepten bij zaten, wilden wij deze uiteraard ook met jullie delen! Vandaag de eerste: de citroen kwarktaart. Hiervoor heb je geen oven nodig, dus kan best met dit lekkere weer!

DSC_0679bn

Koffie kwarktaart

Dit taartje is een van de taartjes die we gemaakt heb voor de verjaardag van Jan (echtgenoot, vader). Op al onze verjaardagen is er altijd wel een kwarktaart, die valt altijd zo goed in de smaak! We hadden ook de Tiramisutaart en de perentaart gemaakt (die komen nog online!), dus een taartje met koffiesmaak vonden we daar wel bijpassen. Het voordeel van een kwarktaart is ook, dat deze zo snel klaar is en super eenvoudig om te maken.

IMG_0412bn

Aardbeien yoghurttaart

Het zal niet onbekend zijn dat wij het heel erg leuk vinden om kwarktaarten en cheesecakes te maken. Zeker omdat je eindeloos kan variëren met smaken! Maar je kan soortgelijke taarten dus ook met yoghurt maken! Voeg daar een bodem met chocola en stukjes aardbei aan toe, en je hebt een lekker taartje!

DSCN4709bn

Gezonde kwarktaart met bosvruchten

Tegenwoordig zijn veel mensen bezig met “gezonder” eten. Nu kun je natuurlijk heel goed een lekker taartje eten als er iets te vieren is, maar taartjes en cake zijn nu eenmaal niet echt gezond. Er zit meestal suiker in en vaak ook boter en bijvoorbeeld slagroom. Dat is echt niet zo erg, als je in het dagelijks leven voldoende let op gezond eten. Toch proberen we dit jaar af en toe recepten te bedenken die iets gezonder zijn dan de gangbare taarten. Zo zijn we het jaar al begonnen met een gezond recept: een bananenbrood. En vandaag een heerlijk gezond kwarktaartje met bosvruchten!

Lotus speculoos cheesecake

Wij zijn afgelopen 10 december naar  het Allerhande kerstfestival geweest. Was erg leuk, evenals vorig jaar. Lekker veel proeven, ideeën opdoen, en recepten meenemen. Op dit festival was ook een stand van de Lotus speculoos koekjes en speculoospasta. Ook hebben we daar een lekker koffielikeurtje geproefd. Die heb ik (Ria) inmiddels voor mijn verjaardag gekregen. Dus geïnspireerd door de speculoos recepten en de koffielikeur hebben we zelf een lekker recept in elkaar geflanst.