All posts filed under: Ontbijt & lunch

Bananenpannenkoekjes

Bananen pannenkoekjes met room

Het is vandaag Nationale Pannenkoekendag! Hoe vet is dat? Gewoon een dag dat we allemaal ongestoord pannenkoeken kunnen bakken (en eten natuurlijk). Deze dag is eigenlijk in de wereld geholpen zodat basisschool kinderen pannenkoeken kunnen bakken voor ouderen. Super goed initiatief. Maar stiekem vinden wij dat iedereen lekker pannenkoeken moet gaan eten vandaag. Daarom vanuit ons ook een beetje extra pannenkoeken inspiratie: bananenpannenkoekjes met room. Vooral heel erg lekker voor ontbijt/lunch!

Kwarkpannenkoekjes

Kwark pannenkoekjes met banaan en bosbessen

Wij eten met enig regelmaat pannenkoeken. Thuis of in een restaurantje, altijd goed! Maar meestal dus als avondeten. Alleen zie je tegenwoordig iedereen op Instagram van die fantastische pinterest-achtige ontbijtjes met pannenkoekjes delen! Als ik weer zo’n perfect afgemeten stapeltje heerlijkheid zie, begint mijn maag al te knorren. Dus om ook zo’n prachtige foto online te kunnen zetten, maakte ik deze heerlijke kwarkpannenkoekjes met vers fruit.

DSC_0739bn

Zelf ham kaas croissantjes maken

Het hoeft echt niet super ingewikkeld te zijn om iets lekkers te bakken. Dat weten we inmiddels wel. Nu zijn we de laatste tijd ook druk bezig om wat lekkere ontbijt/lunch recepten te bedenken. Gezond, maar af en toe ook wat minder gezond. Zoals deze lekkere croissantjes met ham en kaas, toch perfect voor op een zondag? Ontbijtje op bed, kopje thee, vers fruit, eitje erbij. Yum!

DSC_0688bn

Ontbijtsmoothie met amandelmelk en bosvruchten

Anders ontbijten dan gewoon een boterham met pindakaas en een glas melk is hip. En dan het liefst ook nog een beetje gezond! Ik (Laura) hou over het algemeen niet zo van brood en eet het liefst iets anders! Momenteel ben ik helemaal van de amandelmelk. Maar ik hou ook wel van een smoothie op zijn tijd. Wat nou als we eens een ontbijtsmoothie maken met die lekkere amandelmelk, met havermout en fruit!

DSC_0703n

Bananenbrood met bosbessen

Het is weer 2017! En om iedereen even op weg te helpen met gezonde voornemens gaan wij een weekje gezond bakken. Gezond bakken, kan dat dan? Dat kan zeker! Voor ons af en toe nog een beetje onbekend terrein (we houden nou eenmaal van een schepje suiker extra), maar we hebben een aantal lekkere gezonde recepten voor jullie. We starten de gezonde week met een nieuwe variant van de bananenbrood: met bosbessen!

img_1163bn

Video: Ontbijt muffins met havermout en peer

Het is weer eens hoogste tijd dat er een ontbijt artikel online komt! Tegenwoordig is lekker en vooral bijzonder ontbijten helemaal populair. En om heel eerlijk te zijn heb ik het ook wel een beetje gehad met die eeuwige boterhammen met kaas in de ochtend. Dus bedacht ik een lekkere ontbijtmuffin! Je kan deze trouwens ook prima als tussendoortje snacken hoor :)