All posts filed under: Cupcakes

Herfst cupcakes

Het is nog steeds herfst en als je door het bos loopt kun je volop genieten van de prachtige herfstkleuren. Je ziet veel blaadjes in verschillende kleuren, af en toe wat paddenstoelen en ook hazelnoten, kastanjes en dennenappels en nog veel meer! Wij gaan in deze periode heel veel in het bos wandelen. En om dit herfstige gevoel vast te houden, vandaag een recept voor herfst cupcakes!

Chocolade kruimelcupcakes met banaan

Er was weer eens iemand jarig in de familie, dus wat denk je? Dan wordt er gebakken! Dit keer hebben we cupcakes gemaakt. Deze cupcakes hebben een kruimellaagje op de top. Verder zijn ze gevuld met slagroom en banaan. Dit alles zorgt ervoor dat het eigenlijk meer gebakjes ofwel kleine taartjes zijn geworden in plaats van cupcakes. Chocolade en banaan zijn een heerlijke combinatie. Dus dat wordt weer smullen!

IMG_0304n

Cupcakes met vers fruit

We hebben inmiddels al heel veel verschillende soorten cupcakes gebakken. Vaak met rolfondant of marsepein, of met een botercreme, mascarponecreme of roomkaas creme. Nu wilde ik toch eens wat anders, met slagroom en met een holletje met vulling. En heerlijk vers fruit.

IMG_0267n

Oreo cupcakes

Het wordt weer eens tijd voor een recept met Oreokoekjes! We hebben al heel wat gemaakt met Oreo, maar nog geen Oreo cupcakes. Het is een heel gemakkelijk recept, dus je hebt het zo gemaakt! Gezellig bakken met de kids in de vakantie? Daar zullen ze geen nee tegen zeggen!